养成精益的体质！降糖健身美食面向大众开放。

3人份花生酱和奶酪汉堡牛排15分钟。

全妈觉得汉堡好吃的关键在于“酱”，所以建议你用无糖花生酱试试，很神奇。可以选择市面上的纯天然无糖花生酱(不添加大豆油或氢化油，不添加糖、防腐剂、乳化剂)，注意保存避免产生黄曲霉素，适量服用。

净碳水化合物2.1 g，脂肪21 g，热量299千卡，蛋白质23 g，膳食纤维1.1 g。

材料

汉堡牛排

碎肉...............300克无糖酱油.......................................................................................................................................................

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汉堡牛排b

一大堆葱花，大约100g肉汤或水

佐料

番茄…少许，约20g生菜…少许，约20g芝士… 1片，约25g无糖蛋黄酱…无糖花生酱适量…适量。

做事的方式

1.用筷子顺时针快速搅拌“汉堡排A”的所有材料，直到变得粘稠。

2.分两次加入“汉堡排骨B”中的高汤，继续顺时针搅拌，直到水分被绞肉吸收，然后加入鸡蛋和葱花，搅拌均匀。

3.牛排定型后，放入油锅(料重除外)，中火慢煎。当它接触到锅表面并真正煮熟后，把它翻过来。

4.将牛排与你喜欢的蔬菜和酱料堆在一起。

小贴士:自制花生酱和蛋黄酱也可以参考这本书，p.158。

奶油蒜蓉虾梳瓜面2人份20分钟。

如果错过了面条的口感和味道，我就做这个梳瓜面。将葫芦或黄瓜刨成面条，在外观和味道上可以替代传统面食。

净碳水化合物7.3g，脂肪57.5g，热量558千卡，蛋白质8.6g，膳食纤维2.9g。

材料

梳瓜……

白汁沙司

面霜……面霜……面霜

做事的方式

1，橄榄油，奶油入锅，小热蒜切片，洋葱丝然后加入花菜。

2.另备一锅开水，将鸡冠瓜丝焯约1分钟，捞出沥干备用。

3.虾仁洗净，用餐巾纸擦干，放入步骤1的锅中炸熟，放好待用。

4.倒入鲜奶油和开水，撒上帕尔马干酪粉、意大利香料和玫瑰盐。

小贴士:可以根据个人喜好加入帕尔马干酪粉。

当奶油酱微沸冒泡时，加入鸡冠瓜丝翻炒。稍微收汁时，倒入虾仁和西红柿，拌匀即可食用。

小贴士:大部分都是容易烹饪的食物。使用中小火可以避免进程恐慌。

魔芋粽子5人份30分钟。

小时候爱吃撒了果糖或者蜂蜜的碱性粽子。长大后，我喜欢和糖一起吃。脆脆软软的双重口感让我难忘！利用魔芋精米和车前子粉，制作出这种简单、无淀粉的碱性粽子，让夏天又多了一种甜品选择。在炎热的午后，来一份冰爽的碱饺当甜品，是无比幸福和满足的。

净碳水化合物4 g，脂肪0 g，热量51大卡，蛋白质0 g，膳食纤维24 g。

材料

魔芋...........................................................................................................................................................................

色料

黄色:姜黄粉......有点绿:抹茶粉......一点红:红曲粉......一点点。

做事的方式

1.将魔芋米用过滤水洗净两次，放入沸水中汆烫一分钟，沥干。

2.将魔芋精米分成四等份，分别加入天然染色料，搅拌均匀，静置半小时。

3.粽子的叶子可以根据自己的喜好切成合适的大小，糯米放进去开始包粽子。

4.包好放在电锅里。外锅加半杯水，蒸熟。蒸熟后取出，静置冷却至凝固。

小贴士:放入冰箱冷藏后会更美味。

执行编辑:桑迪校对编辑:斯蒂芬妮