食品sc认证有什么要求?
食品sc认证条件:
(一)具有与食品原料加工和食品加工、包装、贮存相适应的场所,保持场所环境整洁,与有毒有害场所和其他污染源保持规定的距离。
(二)有与生产的食品品种、数量相适应的生产设备或者设施,有相应的消毒、更衣、洗涤、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤、废水处理和垃圾、废弃物存放的设备或者设施;保健食品的生产工艺有原料提取、纯化等预处理程序的,需要有与生产品种和数量相适应的原料预处理设备或者设施。
(三)有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。
(四)具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接进口食品、原料和成品交叉污染,防止食品接触有毒不洁物质。
(五)法律法规规定的其他条件。
sc食品生产许可证概述:
我国《食品安全法》规定,从事食品生产活动的,应当依法取得食品生产许可证。
食品生产许可证编号由SC(汉语拼音中“生产”的简称)和14阿拉伯数字组成。编号从左至右依次为:3位食品类别代码、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序代码和1位校验码。
以上内容参考:百度百科-sc