菠萝炒鸡怎么吃才好吃…

1.将买来的土鸡洗净剁碎成小块(无内脏)，菠萝去皮洗净切成小块，大蒜去皮拍平。

2.烧热锅，倒入少许花生油。将切好的菠萝倒入盐中翻炒几下后取出。

3.锅烧热，把切好的鸡块倒入，炸干捞出。

4.将花生油倒入锅中。油热了，把剁碎的蒜放进去，炒香。然后倒入鸡块翻炒。加入盐、白酒、酱油和少许糖(增味用，也可以不用)翻炒均匀。盖上盖子，转小火煮5分钟，入味。

5.打开锅盖，倒入炒好的菠萝，翻炒，盖上锅盖焖2分钟，最后加入一些鸡精搅拌均匀即可食用。