早上吃蓬松面包可以减肥吗？

碳水化合物的功能

提供能量，维持大脑能量来源，维持血糖平衡，保存蛋白质能量，调节脂肪代谢。

保持碳水化合物的定期摄入会阻止蛋白质被用作能量来源。充足的碳水化合物可以防止骨骼肌和心脏、肝脏、肾脏等其他组织的退化。

碳水化合物摄入

食物中缺乏碳水化合物会导致全身无力、疲劳、血糖含量降低、头晕。严重者可导致低血糖。当食物中碳水化合物过多时，会转化为脂肪储存在体内，使人过于肥胖，导致疾病。

如果体内葡萄糖含量过低，会使大脑的反应变慢。吃完甜点后血糖会迅速升高，但无氧运动会消耗血糖。就像过山车一样，血糖会起起伏伏，越是渴望蛋糕、甜点、巧克力、炸鸡、猪排等高热量食物。你越克制，就越容易暴食症。吃了一大块奶油蛋糕后，你陷入深深的自责。在重复的恶性循环中，瘦不下来，心情也特别不好。

我们的身体用什么作为燃料？身体需要多少能量？我们的身体和大脑使用葡萄糖作为能量来源，它来自于我们食物中的碳水化合物。食物中有高血糖指数的食物和低血糖指数的食物。我们都知道，当我们吃饭的时候，高血糖指数的食物可能会进入我们的肠胃，可能更容易被我们消化吸收。如果糖分消耗过快，就不能维持长久的饱腹感，血糖生成指数高的食物也可能导致血糖迅速升高。