春天是“长高季节”，我家晚饭从不凑合，让孩子脾胃好，吃得好。

我认为我不是一个非常勤奋的母亲，但我也不是一个懒惰的母亲。自从有了孩子，一日三餐基本都在家做，很少在外面吃。

昨天在Tik Tok，一名餐馆员工透露了这个消息。尽量不要吃外面的东西，不管店是大是小。此话一石激起千层浪，有网友表示“五星级酒店不行吗？”我想说，把所有的食材都吃出来，就做好了，摆在我们面前。你没有亲眼看到食材，也没有看到食材的加工过程和加工过程。你想吃的健康和安全最好通过在家做饭来保证。

晚餐其实是最温暖的时刻。做一些家人喜欢的菜，围坐在一起舒舒服服地吃，不是一件很惬意的事情吗？都说上班族不忍心把饭做好。其实只要时间规划得当，他们也可以吃得很开心。早上送孩子上学的时候买好了饭，晚上下班先到家，就开始忙碌起来。孩子自己走路回家不用去接，真的省了很多事，还能锻炼身体。

今天晚上，我做了两个菜和一个汤。虽然样品不多，但是每一道菜都是精心搭配的。把所有的饭菜都吃了，没有剩菜，是对厨师最大的奖励。

土豆炖芸豆

现在新鲜土豆大量上市，价格也不贵。买点炒土豆炖着吃，味道都很不错。

1，土豆去皮，切成厚片，再切成长条。将芸豆两端的筋膜撕掉，掰成段备用。

2.锅内放入适量花生油，放入几块五花肉，小火煸炒至五花肉出油变黄，放入姜丝，葱丝煸炒出香味。

3.加入红椒段继续翻炒。加入一勺酱油，翻炒酱汁。

4.然后将芸豆放入锅中翻炒一分钟。加入土豆，搅拌均匀。

5、锅中加入适量的水，水量与菜齐平。

6.加入适量的盐，盖上锅盖煮约10分钟。

7.最后加入一茶匙酱油，翻炒至汤汁变干。

油炸胡萝卜丝

胡萝卜富含胡萝卜素，对保护视力有非常好的作用。经常做给孩子吃，预防近视，让孩子眼睛更亮。

1，里脊肉一小块切丝，加入少许胡椒粉和姜丝，酱油，搅拌均匀，腌制5分钟。

2、胡萝卜将去皮，先切成薄片，再切成细丝备用。将洋葱切成段以备后用。

3、锅中放入适量植物油，先放入肉丝，翻炒至变白后捞出待用。

4.锅里留肉丝底油，放入胡萝卜丝翻炒两分钟。

5.将胡萝卜丝翻炒至断丝。将炒好的肉丝放回锅中，翻炒均匀。

6、根据个人口味，加入适量的盐，放入葱段快速翻炒几下。

山药骨头汤

从前年秋冬到今年春天，山药基本上能吃四分之三。山药有很好的健脾养胃的作用。脾胃营养好了，营养才能被身体充分吸收，身体才健康，不喜欢生病。

1，管骨冷水下锅，放入葱、姜和料酒焯一下。

2.将焯过的桶骨用清水洗净，将表面的血渍和浮沫清理干净备用。

3.铁棍山药去皮切段，放入水中备用。

4.将焯水的管骨放入砂锅中，加入足够的水，加入几片姜和葱。

5.大火烧开后盖上锅盖焖一个小时。根据个人口味加入适量的盐，然后将山药段放入锅中。

6、继续炖15分钟关火。烹饪前，可以根据个人口味加入一些切碎的香菜或香葱。