最快的减肥方法是在家进行，不需要节食。

一般来说，“瘦身”指的是减肥，也就是减肥，而“塑形”指的是把身体某些部位的脂肪变成肌肉。所以两者的相似之处在于都可以通过适度的运动消耗能量，从而达到减少皮下多余脂肪的效果。但不同的是，塑身需要反复锻炼你想锻炼的部位，增加它的负荷，使这个部位的肌肉发达，消除堆积的脂肪。所以，塑身成功，一个身材曲线很强的人，不一定代表她就是减肥成功的人。这是因为有时候把多余的脂肪锻炼成肌肉会让你胖一点！

减肥的人一定要注意营养均衡，但是如何同时具有健康和减肥的效果呢！其实减肥的人，日常营养是有一定比例的。只要达到营养比例的数字，也能享受到减肥的好处。

减肥是一件困难的事情，但是不要拿你的健康开玩笑。你必须减少零食和饮料的摄入来减肥，但不要减少你的必需营养素。记得区分营养和健康，别再马马虎虎了。

节食者的基本营养:

油脂:2、3汤匙如果身体完全不吸收油脂，也会引起皮肤发炎。至少吃3份蔬菜，多吃深色蔬菜。深色蔬菜含有大量的维生素和矿物质，蔬菜中的膳食纤维可以帮助身体控制体重。

水果:2份，一定要每天吃水果。水果可以帮助肠胃消化，避免便秘，水果中含有的天然抗氧化成分可以帮助你对抗很多疾病。

鸡蛋、鱼和豆类:3或4份。少吃鸡、牛、猪的肉，可以改吃鱼，因为鱼比其他肉类更值钱，烹饪方法也可以做得清淡一点。

牛奶:1或2份，鲜奶营养价值高，选择时可以选择低脂鲜奶。

主食:半碗米饭。这里说的半碗饭，是指每天每餐至少半碗饭。如果不想吃白米饭，可以换成糙米。

1，主食不一定要吃

人民日报:一般肥胖者认为自己肥胖是因为吃得太多，消化功能极好。当然，肥胖者肠胃功能更好是不争的事实，但肥胖者不一定是因为营养过剩而肥胖，而是因为营养不良，才会越来越肥胖臃肿。

人类的主食，如大米、小麦等谷物，原本是一种营养均衡的食物，但由于在加工过程中去除了营养最高的胚芽部分，成为一种营养成分不均衡的高淀粉食品。所以虽然吃了很多主食后会有满满的愉悦感，但很快就会觉得很空虚，又想吃了。反复摄入大量淀粉含量较高的主食，虽然热量超过正常需要，但摄入的营养物质仍不平衡，会造成异常肥胖。

2.不要拒绝肉。

很多节食者害怕胆固醇高导致血管疾病，所以不敢吃动物脂肪。事实上，如果你采取均衡饮食来减肥，虽然胆固醇含量会超过东方人的摄入量，但由于胆固醇是制造肾上腺皮质激素的重要原料，而肾上腺皮质激素是人体在剧烈运动时必需的内分泌物质，如果你缺乏这种激素，整个人就会感到疲劳和懒惰，不想多动，从而导致肥胖或其他疾病。所以，在进行九种均衡饮食减肥时，没有必要避免动物脂肪。

此外，动物脂肪在胃中停留时间长，使其对饥饿的抵抗力更强，因此减肥者可以避免因为感到饥饿而摄入过多食物。

3.禁止摄入甜食、酒和含糖量高的水果。

喜欢甜食的人，虽然晚餐吃的量少，但是容易发胖。主要是营养不均衡，但热量早已超过正常量，会造成肥胖。吃甜食会使人体缺乏细胞再生所必需的营养物质，皮肤会变得粗糙或有皱纹。

酒精是一种优质热源，消化吸收非常快。但是酒精会在体内保留水分，所以会增加体重。所以减肥时要严禁饮酒。

一般来说，水果常作为美容食品，因为水果中含有的维生素和矿物质对人体健康和美容有很好的促进作用。但在采用九种均衡饮食减肥时，水果中所含的维生素已经包含在九种食物中了，没必要专门吃水果，更何况水果中含有大量果糖，还会导致肥胖、皮肤粗糙等不良后果。减肥的时候，最多只能吃一些柠檬，西红柿，皮肤粗糙的。

4.白开水、不加糖的茶、咖啡不限。

减肥时，只要饮食营养均衡，身体机能正常，可以自由饮用白开水、茶、不加糖的柠檬汁、黑咖啡；多余的水分会通过出汗和排泄自然排出体外。但是，如果你在喝水之前吃了含有大量盐、糖和酒精的食物或饮料，你的身体会因为需要水而稀释多余的盐，所以会在体内留下多余的水，形成肿胀的状态。

5.用蔬菜来满足你的食欲。

在九种食物的平衡膳食中，对各类食物的量没有严格的规定。减肥者可以根据食谱，考虑材料的重量和组合，做出美味的菜肴。比如想吃肉，可以适当增加肉类在食物中的比例；今天想吃一条鲜鱼，就以鱼为今天菜单中的主角。不过，虽然可以酌情调整食物的种类和数量，但要注意补充足够的维生素C和其他维生素。至于蔬菜的烹饪方法，没有严格的规定。

6、淀粉可适量服用。

减少淀粉的摄入是减肥的必要手段，但没有必要完全排斥含淀粉的食物。有些正在节食的人，吃饺子的时候只吃肉末，或者是对着煎饼和绿豆粥流口水，平时喜欢吃，但是不敢吃。其实只要摄入量不超过食谱规定的标准，就可以一起自由食用。如果长期缺乏淀粉，身体会因缺乏维生素b而患轻度脚气病，因此，减肥者应适量食用含胚芽的淀粉类食物。

7.食物平衡比热量更重要。

很多节食者严格控制食物的热量，往往认为肉类是酸性食物，不适合食用。豆腐是碱性食物，应大量摄入。事实上，除非你饮食均衡，否则严格限制热量是无法减肥的。至于食物的酸碱性问题，我们也不必太死板。虽然碱性物质是理想的，但当人体从事更激烈的运动时，需要酸性食物来提供必要的营养补充新的组织，所以减肥时要均衡地吃酸性食物。

8.尽量少放调料

如果食物不好吃，对身体是有好处的，但是对于减肥者来说，吃饭似乎成了一件苦差事，那么减肥的效果和乐趣就会大打折扣。所以，如何准备符合减肥条件的美味饮食，是影响成败的大事。但目前一般饮食中盐、糖、调料的量似乎太多，无法品尝食物的原味。所以在进行均衡饮食减肥计划时，要尽量减少调料。这样一方面可以减少盐和糖的摄入，盐和糖的摄入会导致饮水过量，形成身体水肿。另一方面，我们也可以享受到食物真正的原味。

能吃脂肪的食物

能吃脂肪的食物

脂肪被吃掉了。一般认为节食可以减肥。其实合理饮食也会吃掉你多余的脂肪。我们不妨用一些常见的有降脂作用的食物来帮你吃体脂。

水果

葡萄汁和葡萄酒都含有白藜芦醇，白藜芦醇是一种降低胆固醇的天然物质。动物实验也证明它能降低胆固醇，抑制血小板聚集，所以葡萄是高血脂患者的最佳食物之一。

苹果富含果胶、纤维素、维生素C，有非常好的降脂作用。苹果可以降低人体血液中的低密度胆固醇，增加对心血管系统有益的高密度胆固醇水平。

蔬菜类

大蒜含有硫磺，形成的巯基化合物可以降低血液中的胆固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度胆固醇，有利于减肥。韭菜除了含有钙、磷、铁、糖、蛋白质、维生素A和维生素C外，还含有胡萝卜素和大量的纤维素，能增强胃肠蠕动，有很好的通便作用，有助于消除肠道内多余的脂肪。

洋葱含有前列腺素A，能扩张血管，降低血压。还含有有机硫化合物和少量含硫氨基酸，能降低血脂，预防动脉硬化。

冬瓜含有蛋白质和多种B族维生素，可以清除体内多余的脂肪和水分，起到减肥的作用。

胡萝卜含有丰富的果胶酸钙，可与胆汁酸结合，从粪便中排出。人体要想产生胆汁酸，必然会利用血液中的胆固醇，从而促进血液中胆固醇的水平降低。

谷物

燕麦富含亚油酸和皂甙，可防治动脉粥样硬化。

玉米富含钙、磷、硒、卵磷脂、维生素E等，都有降低胆固醇的作用。印度人几乎没有高血压和冠心病，这主要是因为他们的主食是玉米。

水产品

牡蛎富含微量元素锌和牛磺酸，能促进胆固醇的分解，有助于降低血脂水平。

海带中含有丰富的牛磺酸和膳食纤维褐藻酸，能降低血脂和胆汁中的胆固醇。

乳制品

牛奶中含有丰富的乳清酸和钙，不仅能抑制胆固醇在动脉壁上的沉积，还能抑制人体内胆固醇合成酶的活性，减少胆固醇的生成。

酸奶不仅含有牛奶中的营养成分，还含有可以帮助消化的乳酸菌，具有更好的减脂减肥效果。

食用菌

香菇能显著降低胆固醇和甘油三酯水平，并能增加体内高密度胆固醇。

黑木耳富含铁、维生素和多种磷脂，能促进消化，降低血脂。

此外，其他富含纤维素、果胶、维生素C的新鲜绿色蔬菜、水果、海藻，如芹菜、白菜、青椒、山楂、鲜枣、柑橘、紫菜、螺旋藻等都有很好的降脂作用。