炸麻花怎么没那么硬？

制作麻花的方法:在一个大碗中准备250g普通面粉，然后分别加入3g盐，10g糖，0.5g鸡蛋(约50g)，0.5g小苏打，0.5g泡打粉，然后将面粉与80g室温水混合，倒入絮状，加入15g冷熟油，然后揉面，充分揉成细面团。将松散的面团擀成条状，分成两大块。提炼后分成两大块，卷成条状。然后切成5-6g的小方块备用。将小剂量搓成薄片，然后左手拿着薄片，右手面向一个方向，搓完后提起薄片，薄片自然卷起来；然后重复这个过程，最后把薄带钢的“小尾巴”放在一个小圆圈里并压紧，结就做好了。炒锅加入足够的食用油，直到油温达到165摄氏度(尽量用筷子泡，但不要太稠)。扭浮后，略调油温，继续煎至金黄色，取出，晾油，即可食用。

你得炒点吃的，比如脆皮猪肉，油条，麻油饼。每次都是大碗炒，吃的时间很长，尤其是麻花。又脆又好吃。倒入蛋液，加入糖、植物油、菜油等。牛奶做汁，汗，忘了放牛奶进去，打开，面粉和泡打粉不筛，反复搅拌，然后倒汁。

蜂蜜3公斤、面包粉2公斤、酵母50克、矫味剂50克、酵母粉25克、黄油3两、糖3两、水1.8公斤、盐10克、蜂蜜60克、色拉油5.4两、面粉、糖、鸡蛋、花生油、盐放入碗中，撒上。装一个碗或塑料，放置20分钟。

小苏打5克，糖少许，黑芝麻少许，通心粉，可以加一点水，然后醒发20分钟，加入黑芝麻，按摩膝盖，醒发20分钟，然后蘸点油，滚，切，再揉，自动拧紧，把鸡蛋放在小碗里，加入300克糖和大豆油，拌匀，然后加入300克热水，再拌匀，就可以了。用一张破床单盖住自己，停留30分钟左右。