炸麻花怎么没那么硬?

制作麻花的方法:在一个大碗中准备250g普通面粉,然后分别加入3g盐,10g糖,0.5g鸡蛋(约50g),0.5g小苏打,0.5g泡打粉,然后将面粉与80g室温水混合,倒入絮状,加入15g冷熟油,然后揉面,充分揉成细面团。将松散的面团擀成条状,分成两大块。提炼后分成两大块,卷成条状。然后切成5-6g的小方块备用。将小剂量搓成薄片,然后左手拿着薄片,右手面向一个方向,搓完后提起薄片,薄片自然卷起来;然后重复这个过程,最后把薄带钢的“小尾巴”放在一个小圆圈里并压紧,结就做好了。炒锅加入足够的食用油,直到油温达到165摄氏度(尽量用筷子泡,但不要太稠)。扭浮后,略调油温,继续煎至金黄色,取出,晾油,即可食用。

你得炒点吃的,比如脆皮猪肉,油条,麻油饼。每次都是大碗炒,吃的时间很长,尤其是麻花。又脆又好吃。倒入蛋液,加入糖、植物油、菜油等。牛奶做汁,汗,忘了放牛奶进去,打开,面粉和泡打粉不筛,反复搅拌,然后倒汁。

蜂蜜3公斤、面包粉2公斤、酵母50克、矫味剂50克、酵母粉25克、黄油3两、糖3两、水1.8公斤、盐10克、蜂蜜60克、色拉油5.4两、面粉、糖、鸡蛋、花生油、盐放入碗中,撒上。装一个碗或塑料,放置20分钟。

小苏打5克,糖少许,黑芝麻少许,通心粉,可以加一点水,然后醒发20分钟,加入黑芝麻,按摩膝盖,醒发20分钟,然后蘸点油,滚,切,再揉,自动拧紧,把鸡蛋放在小碗里,加入300克糖和大豆油,拌匀,然后加入300克热水,再拌匀,就可以了。用一张破床单盖住自己,停留30分钟左右。