烤黄瓜的做法和配方怎么做烤黄瓜？
1、原料准备:黄瓜1-2、盐、味精、醋、酱油、香油、剁椒3勺以上。
2、黄瓜切成小块，加盐、味精、醋、酱油、香油。
3.拌匀，腌制2-3分钟。卤制时，准备一个烤盘，铺上油纸。
4.黄瓜腌制好后放入烤盘120-150℃，中层，10分钟。
5.烤好后取出搅拌，倒入剩余的腌制汁。
6、120-150℃，中层，10分钟，烤好后取出，拌匀，放入剁椒拌匀，倒入少许剁椒汁入烤箱。
7、120℃，中间层，5分钟。
2、黄瓜切成小块，加盐、味精、醋、酱油、香油。
3.拌匀，腌制2-3分钟。卤制时，准备一个烤盘，铺上油纸。
4.黄瓜腌制好后放入烤盘120-150℃，中层，10分钟。
5.烤好后取出搅拌，倒入剩余的腌制汁。
6、120-150℃，中层，10分钟，烤好后取出，拌匀，放入剁椒拌匀，倒入少许剁椒汁入烤箱。
7、120℃，中间层，5分钟。