春天如何健身
春天是由冷转暖的季节，气温变化很大。另外，细菌尤其是病菌开始大量繁殖，生命力增强，容易攻击人体，引发疾病。因此，春季维生素和矿物质充足。比如富含维生素C的大白菜、雪里蕻、甜椒、番茄等深绿色蔬菜，柑橘、柠檬等水果。因为维生素c有抗病毒作用。加拿大科学家还发现，葡萄酒具有抗病毒的功能。同时，富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜应在春季食用，因为维生素A具有保护和增强呼吸粘膜和呼吸器官上皮细胞的作用。从而抵御各种致病因素的侵袭。此外，还应摄取青色白菜、菜花、芝麻等。其中富含维生素E。维生素E具有提高人体免疫力、增强抗病能力的作用。
有国外专家认为，春季饮食宜清淡，可加入食用菌，如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等作为菜肴。黑木耳富含矿物质钙，对人体肌肉、心脏、大脑等细胞的功能起主导作用；银耳富含银耳多糖，能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力；蘑菇中含有蘑菇多糖，可以抵抗绿脓杆菌的入侵。食用菌是春天的天然保健营养品。
中医认为春季养生要以补为主，即人们可以根据自己的身体状况进行灵活的营养和饮食调理。一般来说，根据春季人体阳气的特点，可以选择平而清的饮食。如果选择温性食物进补，往往会有助于阳气出火的弊端。清淡饮食适合正常人和患病人群，如荞麦、米仁等五谷杂粮；豆浆、绿豆等豆类；苹果等水果；有芝麻，核桃等等。长期食用一般不会有不良影响，即使是阴虚、气虚、阳虚、血虚的人也可以食用。食补是指用有寒凉饮食习惯的食物烹调的饮食，如梨、莲藕、荠菜、百合等。阴虚内热者补充这些饮食，可以消火，改善怕热的感觉，有助于提高体质。生病期间和病后恢复的人，应优先选择清凉、清淡、可口、易消化的食物，帮助食欲恢复。所以可以选择大米粥、米仁粥、红豆粥、莲子粥、青菜泥、海蜇、肉松、腐乳等食物。不吃甜腻、油炸油腻、生冷的食物，会堵塞肠胃，损害肠胃功能。
春季合理饮食
春天是万物生长，万物亲近的季节。《黄帝内经》；写道:“春三月，此谓陈，天地皆生，万物皆荣。”这意味着在春天的三个月里，所有的生物都是新的，充满活力。人要适应季节，调理元气，使身体与外界统一，称为“春气之应，养生之道”。对于老年人来说，春季更要注意饮食，保证健康长寿。
早春，气温依然寒冷，人体需要消耗一些能量来维持基础体温，以御寒。所以早春的营养成分要以高热量为主。除了谷类制品，还应选择大豆、芝麻、花生、核桃等食物，及时补充能量物质。因为寒冷的刺激会加速全身蛋白质的分解，导致身体抵抗力下降而引发疾病，所以早春需要补充鸡蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉、兔肉、豆制品等优质蛋白质食物。上述食物富含蛋氨酸，蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的作用。
春天也是气候由冷转暖的季节，气温变化很大。细菌、病毒等微生物开始大量繁殖，生命力增强，容易侵入人体，引发疾病。因此，我们应该在饮食中摄入足够的维生素和无机盐。大白菜、油菜、柿子椒、柿子等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C，具有抗病毒作用。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A，能保护和增加强健上呼吸道粘膜和呼吸器官的上皮细胞，从而抵御各种致病因素的入侵；还应食用富含维生素E的食物，以提高人体免疫功能，增强机体抗病能力。这类食物包括芝麻、蓝甘蓝和花椰菜。
祖国医学也认为“春天宜存酸增甜，以滋养脾气。”这是因为春季肝气旺盛时，肝气会影响脾脏，所以春季容易出现脾胃虚弱；而且多吃酸味食物会使肝功能偏高，所以春季饮食要调养，宜选择辛辣温热之品，避免酸性。饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷、刺激性食物。另外，春季是蔬菜的淡季，但野菜、山菜的生长期比普通蔬菜要早，而且富含维生素，可以采摘食用，补充普通蔬菜的不足。