春天如何健身

春天是万物复苏、万物更新的季节。春天气候转暖,人们的饮食要由稠变淡,少吃辛辣食物。初春,气候依然很冷。寒冷刺激甲状腺,可引起机能亢进,消耗热量削弱人体耐力和抵抗力。另一方面,人体也需要消耗热量来稳定基础体温,以御寒。因此,早春期间的饮食构成应以高热量为主。除了谷类制品,还可以选择糯米制品、大豆、芝麻粉、花生、核桃等食物及时补充能量供应。寒冷还会加速体内蛋白质的分解,导致抵抗力下降,引发疾病。所以早春要补充优质蛋白质,如蛋、虾、鱼、牛肉、鸡肉、兔肉等。因为这些食物富含蛋氨酸,而蛋氨酸有增加人体耐寒力的作用。

春天是由冷转暖的季节,气温变化很大。另外,细菌尤其是病菌开始大量繁殖,生命力增强,容易攻击人体,引发疾病。因此,春季维生素和矿物质充足。比如富含维生素C的大白菜、雪里蕻、甜椒、番茄等深绿色蔬菜,柑橘、柠檬等水果。因为维生素c有抗病毒作用。加拿大科学家还发现,葡萄酒具有抗病毒的功能。同时,富含维生素A的胡萝卜等黄绿色蔬菜应在春季食用,因为维生素A具有保护和增强呼吸粘膜和呼吸器官上皮细胞的作用。从而抵御各种致病因素的侵袭。此外,还应摄取青色白菜、菜花、芝麻等。其中富含维生素E。维生素E具有提高人体免疫力、增强抗病能力的作用。

有国外专家认为,春季饮食宜清淡,可加入食用菌,如黑木耳、银耳、蘑菇、香菇等作为菜肴。黑木耳富含矿物质钙,对人体肌肉、心脏、大脑等细胞的功能起主导作用;银耳富含银耳多糖,能提高人体卫士巨噬细胞的吞噬能力;蘑菇中含有蘑菇多糖,可以抵抗绿脓杆菌的入侵。食用菌是春天的天然保健营养品。

中医认为春季养生要以补为主,即人们可以根据自己的身体状况进行灵活的营养和饮食调理。一般来说,根据春季人体阳气的特点,可以选择平而清的饮食。如果选择温性食物进补,往往会有助于阳气出火的弊端。清淡饮食适合正常人和患病人群,如荞麦、米仁等五谷杂粮;豆浆、绿豆等豆类;苹果等水果;有芝麻,核桃等等。长期食用一般不会有不良影响,即使是阴虚、气虚、阳虚、血虚的人也可以食用。食补是指用有寒凉饮食习惯的食物烹调的饮食,如梨、莲藕、荠菜、百合等。阴虚内热者补充这些饮食,可以消火,改善怕热的感觉,有助于提高体质。生病期间和病后恢复的人,应优先选择清凉、清淡、可口、易消化的食物,帮助食欲恢复。所以可以选择大米粥、米仁粥、红豆粥、莲子粥、青菜泥、海蜇、肉松、腐乳等食物。不吃甜腻、油炸油腻、生冷的食物,会堵塞肠胃,损害肠胃功能。

春季合理饮食

春天是万物生长,万物亲近的季节。《黄帝内经》;写道:“春三月,此谓陈,天地皆生,万物皆荣。”这意味着在春天的三个月里,所有的生物都是新的,充满活力。人要适应季节,调理元气,使身体与外界统一,称为“春气之应,养生之道”。对于老年人来说,春季更要注意饮食,保证健康长寿。

早春,气温依然寒冷,人体需要消耗一些能量来维持基础体温,以御寒。所以早春的营养成分要以高热量为主。除了谷类制品,还应选择大豆、芝麻、花生、核桃等食物,及时补充能量物质。因为寒冷的刺激会加速全身蛋白质的分解,导致身体抵抗力下降而引发疾病,所以早春需要补充鸡蛋、鱼、虾、牛肉、鸡肉、兔肉、豆制品等优质蛋白质食物。上述食物富含蛋氨酸,蛋氨酸具有增强人体耐寒能力的作用。

春天也是气候由冷转暖的季节,气温变化很大。细菌、病毒等微生物开始大量繁殖,生命力增强,容易侵入人体,引发疾病。因此,我们应该在饮食中摄入足够的维生素和无机盐。大白菜、油菜、柿子椒、柿子等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果富含维生素C,具有抗病毒作用。胡萝卜、苋菜等黄绿色蔬菜含有丰富的维生素A,能保护和增加强健上呼吸道粘膜和呼吸器官的上皮细胞,从而抵御各种致病因素的入侵;还应食用富含维生素E的食物,以提高人体免疫功能,增强机体抗病能力。这类食物包括芝麻、蓝甘蓝和花椰菜。

祖国医学也认为“春天宜存酸增甜,以滋养脾气。”这是因为春季肝气旺盛时,肝气会影响脾脏,所以春季容易出现脾胃虚弱;而且多吃酸味食物会使肝功能偏高,所以春季饮食要调养,宜选择辛辣温热之品,避免酸性。饮食宜清淡可口,忌油腻、生冷、刺激性食物。另外,春季是蔬菜的淡季,但野菜、山菜的生长期比普通蔬菜要早,而且富含维生素,可以采摘食用,补充普通蔬菜的不足。