一瓶纯牛奶有多少卡路里？

一瓶250ml的纯牛奶大约可以产生140千卡热量。牛奶中蛋白质的含量相对恒定，约为3.0%。主要含有酪蛋白和乳清蛋白，属于优质蛋白质，容易被人体消化吸收。

脂肪含量为2.8%-4.0%。碳水化合物占3.4%-7.4%。牛奶富含矿物质和维生素。低脂或脱脂牛奶的脂肪含量低，热量也会相应减少。

热量引入

卡路里(简称Cal)，音译自英文Calorie，定义为在1大气压下，将1克水升高到1摄氏度所需的热量；卡路里是一种能量单位，在营养测量和健身手册中仍被广泛使用。国际标准能量单位是焦耳。

作为食物热量的法定单位，欧洲广泛使用焦耳，而美国使用卡路里。虽然焦耳是中国大陆和台湾省的法定单位，但由于传统，卡在中国大陆和台湾省仍被广泛使用。

定义

卡路里是能量的单位。我们经常把卡路里和食物联系在一起，但事实上它们适用于任何含有能量的物质。

简单来说，1卡路里的能量或热量，可以将一个大气压下1克水的温度提高1摄氏度。1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)。