小红书流行的白凉粉到底好不好？白凉粉可以用来做什么食物？

红遍小红书的白凉粉，真的是解暑上品。这个方法很简单。白凉粉本身就是中国南方一种众所周知的特色小吃。原料是绿植冷皮胶，成品QQ播放静音模式。听着清新爽口，倒入酸奶，撒上一些蓝莓干和它们的碎花，是非常不错的特色小吃。而且那里很多店铺都有这种特色食品，但是价格相对贵一些。

现在网购也很方便。可以在网上点一些凉皮，然后用冷水搅拌均匀，然后倒入锅中，一边加热，一边用勺子搅拌，避免粘锅。直到水开了，可以把混合好的物质倒入器皿中，然后逐渐冷藏，再放入冰箱冷冻半小时。然后你可以用刀把它们切开，切成小块后马上倒进另一个碗里。夏天吃一碗白凉粉会觉得很舒服，解暑的实际效果特别好，味道也很Q弹。

如果想在家做白豆凉粉，也需要注意时长的控制。因为有的人没有做成功，没有凝固在一起，有的白色凉粉味道太苦。所以在制作之前一定要做好攻略大全。网上也有各种时尚博主，会有特别详细的实例教程。我们应该先试一试，然后逐步提高比率。

夏天在家做白凉粉也是很不错的。可以切一些水果拌上白豆凉粉，再加入蓝莓干。家里有小孩的人也可以用白果冻做水晶果冻，软软的，晶莹剔透，爽口爽滑，小孩特别喜欢吃。虽然商场里有一些很好吃的水晶果冻，但是这个产品里面有一些添加剂，对宝宝的人体不是很好。