草莓有什么作用？

1，保护视力

草莓富含胡萝卜素和维生素A，可缓解夜盲症，维持上皮健康，改善视力，滋养肝脏，促进生长发育。

2、帮助消化，防止便秘

草莓含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠道的蠕动，促进食物在胃肠道的消化，改善便秘，预防痤疮和肠癌。

扩展资料:草莓的六大保健功效有益健康:

1，抗癌。草莓富含维生素C等营养物质，有助于对抗乳腺癌、食道癌、宫颈癌、胃癌。草莓还含有花青素和槲皮素。这些黄酮类化合物可以抑制结肠癌、前列腺癌、肺癌、口腔癌、舌癌和肝癌细胞的活性。

2.保护你的心脏。哈佛大学公共卫生学院的一项新研究发现，经常吃草莓有助于降低血脂和血管炎症的风险。草莓还含有有益心脏健康的叶酸。许多研究发现，体内叶酸水平低的人患致命性冠心病的风险增加。

3、帮助消化。1杯草莓(约150g)的膳食纤维含量可满足成人每日推荐量15%。膳食纤维有利于消化，改善消化道健康。

4、护眼。发表在《眼科学文献》上的一项研究发现，每天吃3-5份草莓(每份80g)可以降低36%的老年性黄斑变性风险。

5、保护关节。发表在《风湿病学年鉴》杂志上的一项研究发现，吃大量富含维生素C的食物的人患多关节炎的风险降低了三倍。

6、保护大脑。美国农业部抗衰老人类营养研究中心的最新研究表明，草莓可以防止与年龄相关的认知能力下降。

百度百科-草莓

人民网-草莓保健功效:抗癌、护脑、护心