荔枝奶冻的制作

荔枝是人人喜爱的美味水果。不仅口感清爽甘甜，而且对人有很好的滋补作用。荔枝可以直接吃，也可以做成荔枝羹。如果没吃过老友记，一定要尝尝。相信你会喜欢的。

1，荔枝牛奶果冻材料

首先，准备材料是制作荔枝蛋羹的前提。需要准备半斤左右的鲜荔枝，削去外皮，然后取出果肉切成颗粒。另外还需要准备半斤左右的糖水和15g的吉利粉，以及冰糖30g，鲜奶半斤，清水150ml。这些材料都准备好了，就可以做出美味正宗的荔枝蛋羹了。

2、荔枝牛奶果冻的具体做法

先将准备好的吉利粉浸泡在适量的水中，然后放入水中，在水中蒸，搅拌成浆状，用100 ml水煮沸，然后加入冰糖，在此期间融化后加入糖水和荔枝，然后放入其中搅拌均匀。最后把处理好的吉利丁糊和牛奶放入容器中冷冻4个小时，做成荔枝蛋羹，想吃就吃，很好吃。

3.荔枝奶冻的特性

荔枝蛋羹很香，不仅味道很棒，还有不言而喻的保健作用。通过吃荔枝蛋羹，可以促进消化，还可以解渴。在炎热的夏天，经常会出现一些又热又渴的情况。如果能做成荔枝蛋羹吃，就能有效改善这些情况，而且服用荔枝蛋羹也有助于促进消化和减肥。

荔枝蛋羹绝对是一种值得制作和享用的特色美食。不仅味道好，而且有很好的保健作用。想吃又不会煮，不妨按照上面说的方法做。