你在家能做什么简单的糕点?

据说北方人喜欢吃面食,南方人喜欢吃米饭。可能是他们以前有这样的习惯,但是现在一切都很发达,信息交流非常迅速,没有明显的分化。我在大北,身边有很多人喜欢吃米饭,也有很大一部分人喜欢吃面食。但是很多喜欢吃米饭的朋友说,面食不应该是单调的馒头和花卷,还要爱吃,算是什么就是什么;同时,那些喜欢吃面食的人说他们一周要吃几次米饭。不吃的话会思考,尤其是做蔬菜和炖肉的时候。

所以,只要好吃,面食和米饭我都喜欢。相比之下,我喜欢吃意大利面,但我总是用不同的方法制作,这样我就吃不腻了。今天我就分享一些我爱吃的做法。有兴趣的朋友改天试试。

首先,红豆面条卷

比豆腐还好吃,还能补气血。冬天经常暖身暖胃。

材料:面粉300克,酵母3克,温水160克,玉米油10克,红豆馅适量。

做法:将酵母用温水融化,将面粉搅拌成大絮状,然后加入食用油;最后把面粉揉成面团,稍微抹平,盖上两倍头发大小的面皮。取出面团简单排气,然后分成小份,揉成圆形。我有九个。将面团擀成圆饼,放入豆沙馅,包好,将包好豆沙馅的剂直接卷成长方形,从一端卷起来,以此类推,放入蒸笼发酵20分钟,然后大火蒸熟。大火蒸20分钟,蒸好,取出切成两半。

二、黑芝麻零食

孩子最爱的早餐,低脂零食,绝对好吃又滋润。

材料:鸡蛋2个,低筋面粉30g,玉米油16g,熟黑芝麻20g,糖15g,牛奶20g。

首先,将煮熟的黑芝麻用料理机打成粉末;蛋清和蛋黄分开了。在蛋黄中加入牛奶、玉米油和5g糖,搅拌均匀。然后加入低筋面粉和黑芝麻粉拌匀。在蛋清中加入10克糖,用打蛋器打至看起来尖尖有棱角。取一半面糊搅拌均匀,然后倒回蛋白酥皮中,搅拌均匀。将混合好的蛋糊倒入6英寸的蛋糕底模具中,抖掉气泡,盖上保鲜膜,扎几个孔。将模具放入蒸笼中蒸30分钟。时间到了,炖5分钟,然后煮开,取出倒扣晾凉脱模。从锅里拿出来,切成块。软嫩细腻,很好吃。

第三,海苔饼

发糕很精致,很细腻,很好吃,所以这种淡咸的和蔬菜一起做比较合适,而且超级有营养。如果不吃甜的,也有助于减肥。

材料:玉米粉200克,面粉100克,酵母3克,鸡蛋1个,盐3克,海苔15克。

做法:先将玉米粉用开水焯一下,一边用筷子搅拌,大约用了200克的水,与玉米粉持平。将玉米粉搅拌至无干粉,晾至手温,与一个鸡蛋混合。然后加入白面粉,酵母用50克左右的温水融化继续揉面;最后做成非常软的面团,在温暖的地方发酵40分钟。用料理机打海苔,放入面团中。同时加入一些盐,把海苔拌匀。蒸锅准备好了,戴上一次性手套,扯下一块面团,直接揉成椭圆形,放入蒸锅,现在就火。蒸锅里装的是冷水,面团在慢慢升温的过程中也会发粘。大火蒸20分钟,焖5分钟,捞出软香的海苔,好吃!

第四,菠菜煎蛋卷

10分钟内送达的Aauto Quicker最适合早餐。简单又好吃,孩子也够喜欢的!

材料:鸡蛋2个,菠菜150g,面粉半碗,盐适量。

做法:将菠菜洗净煮65,438+0分钟,然后取出放入冷水中冷却,捞出切碎,然后打入两个鸡蛋和少许盐(我是两人份做的),将鸡蛋和菠菜搅拌均匀,然后放入半碗面粉和2克小苏打,锅里刷油,倒入调好的面糊,用铲子摊匀。看到面包半凝固的状态,可以翻过来再烤。两面变色就行了,切块。