刺梨能减肥吗？刺梨含有哪些营养成分？
1，刺梨能减肥吗？
刺梨本身没有减肥效果。刺梨是一种野生植物果实。其主要功能有抗衰老、抗癌、降血压、降血脂等。，但是对减肥没有影响。刺梨泡水对高血压、心脏病有一定的辅助治疗作用，但不能减肥。
2、刺梨的功效
增强身体对感染的抵抗力。刺梨营养丰富。据研究，Vc可以促进抗体的形成，起到抗炎抗过敏的作用。
抗癌。据刺梨专家谢会民介绍，维生素C与亚硝胺等具有烷化剂的物质相互作用，使亚硝酸失去致癌作用。
治疗坏血病。摄入丰富的维生素C可以治愈坏血病，所以维生素C被称为抗血酸。
排铅。食用刺梨鲜果及其加工食品可富含维生素C，对人体健康有益。
抗衰老。刺梨富含超氧化物歧化酶(SOD)。食用刺梨鲜果及加工品，可提高人体内SOD的活性，降低脂质过氧化物(LPO)，具有明显的抗衰老作用。
促进人体正常发育，治疗夜盲症。胡萝卜素是维生素A的前身，有其生理活性。当它缺乏时，会导致儿童生长发育不良和夜盲症。服用刺梨汁可以治疗维生素A缺乏症。
健脾消食止痛。刺梨能健脾助消化，有阿托品的镇痛作用。
3.刺梨怎么吃？
直接吃。刺梨果也是水果的一种，直接新鲜食用当然是最好的选择。把新鲜刺梨的刺去掉，把里面的籽挖出来，就可以吃了。吃不完就放冰箱冷藏。味道更好！
在太阳下晒干。把刺梨果晒干也是一些地区人们的习惯，因为晒干的刺梨保存得比较好，你可以经常拿出一些来泡水或酒，可以起到很好的保健作用。
糖渍。糖渍也是刺梨果实的一种美味吃法。如果你喜欢吃果脯，不妨自己做一些。将鲜刺梨去刺后放入陶瓷缸中，用白糖密封。储存一周后就可以吃了。糖渍刺梨果实也可以用来泡水。甜糖水好喝！
酿酒。取之不尽的刺梨还可以用来酿造刺梨酒。刺梨从中间切开，放入可密封的玻璃瓶中，倒入白酒，将两者按1::1的比例混合，封缸3个月，取出饮用。
4.刺梨含有哪些营养成分？
1，维生素
刺梨鲜果含有多种维生素，包括维生素C、D、K、B1。B2、叶酸、胡萝卜素等。刺梨的维生素C含量极高，是目前水果中最高的。它有“维生素C之王”的称号。100克鲜果中维生素C的含量为841.58mg ~ 3541.13mg，是柑橘的50倍，猕猴桃的10倍。刺梨中维生素K的含量约为2.04 ~ 3.61 mg/100 g，明显高于普通蔬菜和水果。
2.蛋白质
刺梨含0.61%蛋白质，是苹果的4倍，梨的6倍。刺梨含有16种氨基酸，其中8种为人体必需，7种为婴幼儿必需。
3.糖
刺梨干果中果糖、葡萄糖和蔗糖的含量分别为3.25 ~ 9.90、3.57 ~ 6.54和2 ~ 2.77。
4.超氧化物歧化酶
SOD是超氧阴离子自由基清除剂，能清除机体代谢过程中产生的有害物质。刺梨中的SOD为541.1 ~ 4500活性单位/克。至今没有发现比它更高的果实，被称为“健康SOD”活力王。
5.刺梨的形态特征。
落叶灌木，1-1.5m高；老枝光滑，灰黑色或灰褐色，小枝灰褐色，幼时具柔毛。叶片下部节上有3-7根长1 cm的粗刺，节间密布长短不一的细针。芽呈长方形，顶端尖锐，有数片干膜鳞片。
叶宽卵形，长1.5-4厘米，宽1.5-5厘米。不育枝上叶片较大，基部切成心形，幼时两侧有短柔毛，随年龄增长逐渐脱落。有时沿下方叶脉有少量腺毛，裂片掌状3-5深裂，顶端稍钝或锐尖，边缘有粗钝锯齿。叶柄长1.5-3厘米，具柔毛，老时近无毛，常有稀疏腺毛。
花两性，单生于叶腋或2-3朵花成短总状花序；花序轴长约4-7毫米，疏生或近无毛，或具稀疏腺毛；花梗长5-10毫米，疏生柔毛或近无毛。
果实球形，直径约65438±0cm。未熟时为浅绿至浅黄绿色，成熟时变为暗红色和黑色，多数有小的黄褐色刺。花期5-6月，果期7-8月。
6、刺梨食谱
刺梨的配方
第一:刺梨粥
配料:刺梨、粳米、冰糖。
做法:准备新鲜刺梨，然后捣碎榨汁。将粳米、冰糖、刺梨汁放入锅中一起煮粥，趁热服用。
功效:这个食谱的主要功效是美容养颜和减肥。服用后也可以是很好的保健。刺梨含有大量的维生素C，此外还有18种氨基酸，而且超氧化物歧化酶的含量也非常多。这种歧化酶可以增强人体免疫力，同时还能美化皮肤。刺梨含有大量的膳食纤维，不仅能促进消化，还能减肥。
第二:刺梨冰粥
配料:刺梨、冰糖、粳米。
做法:将刺梨洗净榨汁，然后用粳米和冰糖煮粥。等到粥煮好止呕，放冰箱冷冻，需要的时候再拿出来。
功效:本方主要作用是清热解毒，健胃消食。服用本方时，一定要注意食物的配伍。粳米不能和马肉同吃，否则容易出疹，也不能和苍耳同吃，否则身体会心痛。
第三:玉米刺梨粥
配料:刺梨、鲜玉米、粳米、冰糖。
做法:玉米粒去皮，然后洗净，刺梨去皮，洗净切片备用，粳米洗净。将所有材料一起放入锅中，加水，慢慢煨成粥。出锅前加入冰糖，搅拌均匀，趁热服用。
功效:这种用刺梨熬制的玉米刺梨粥，主要作用是健胃开脾，同时还能补中益气，有效促进健康。
注意:虽然这个方子对身体有非常好的促进作用，但并不是所有类型的患者都可以单独使用。边肖建议，发热、胃泛酸患者、食欲不振、胸闷心悸患者不宜服用，以免加重病情。另外，玉米不宜与蜗牛同食。