九宫格豆浆布丁!饭后超级简单的甜点
九宫格豆浆布丁?超简单的甜品饭后经常想吃点甜品,清爽可口的低热量豆浆布丁就安排好了!
材料
黄豆干50g,牛奶150g,炼乳30g(可以用细糖代替),吉利丁片10g。
饰面材料
红豆、熟豆粉、汤圆、红糖糖浆。
工作方法
1,黄豆提前泡好,用温水泡2小时左右。
2.将泡好的黄豆加入美的破壁机,加水至600ml,选择速豆浆功能,轻松制作原味豆浆。
3.25分钟后,豆浆就做好了。倒出350克豆浆,加入软明胶片。
4.搅拌溶解后,加入炼乳和牛奶,根据自己的喜好调整甜度。
5.因为搅拌的时候有很大的气泡,比较好筛选成品,可以看到豆浆没有残渣。
6、凉到手温,倒入慕斯杯中,慕斯杯为4*4*4cm,一杯可盛50-60克。
7.冷藏3小时以上,吃之前根据自己的喜好装饰一下,Q弹豆浆布丁就做好了,很美。