干炸小米

2.烧热锅，放入洗净的小米。

3.不停搅拌，刚开始会粘在一起。

4.慢慢加热后，会随着水分的流失而松散。

5.已经基本散了，小火继续炒。这时候就会散发出米饭的味道。

6.待小米慢慢干透，颜色微黄后，关火继续翻炒。锅不是很烫后，放凉。

7.锅里放水，加入两勺炒小米，煮10分钟。

8.煮出来的米汤有一种特殊的香味，非常清爽凉爽。

先蒸小米。

然后在锅里放油，炒鸡蛋，取出。

另起锅，放油，炒葱花，放入米饭翻炒。加入炒鸡蛋，倒入一勺耗油和一勺香油，翻匀后出锅。

。小米是粗粮，常用来煮粥，但是粥的量有限，也有一部分和米饭混在一起蒸成两个米饭，吃起来比较粗糙。今天狮子用从同事妈妈那里学来的方法，把小米和做豆浆剩下的豆渣配成一根胡萝卜丝，混合在一起，蒸熟，用油和葱花炒熟。小米原本粗糙的口感不再粗糙，反而有一种Q点缀的感觉！真的很好吃！如果你追求健康的生活方式，想让宝宝爱上粗粮，那就和狮子一起做这道炒小米吧！

生活需要改变，就像这小米，豆渣，胡萝卜。虽然都是不起眼的食材，但就是这么简单的组合，做出了不一样的Q润美味的小米菜。有时候改变并不意味着你需要大动作，只是改变你习惯的方法！