有哪些好吃的家常菜是午餐首选，好吃又开胃，被家人称赞？

孜然鱿鱼圈原料:大鱿鱼、面粉、五香粉、蒜泥、姜、米酒、酱油、油耗、韩式辣酱。做法:1。将大鱿鱼圈切开，用米酒、酱油、油耗、韩式辣酱腌制片刻。2.蘸上面粉，在油锅里煎。炒的时候发现小麦粉变成了金黄色。翻过来煎成金黄色，就可以出锅了。把鱿鱼分几次煎，不要一次煎完。3.鱿鱼炸好后，用剩下的油，将事先准备好的葱姜末翻炒，倒入鱿鱼圈，翻匀，最后撒上五香粉，起锅。

呛油麦菜原料:油麦菜一棵、蒜泥少量、干红辣椒少量、白米醋少量、生抽少量、鲜酱油少量、海鲜酱油少量、味精少量、白糖少量、盐少量、香油少量。做法:1。将油麦菜洗净，去蒂去黄叶，然后用盐水冲洗干净。掰成小块，放入加冰块的凉开水中浸泡15分钟，捞起沥干水分备用。2.冷锅加少许油，干红辣椒，炒香关火。然后倒入蒜泥、白米醋、酱油、鲜香酱油、海鲜酱油、味精、白糖、盐调成风味汁。3.倒入沥干油的麦菜，滴少许香油拌匀。

嫩南瓜原料:南瓜300克，大枣3克，鲜百合15克，纯蜂蜜25毫升，百合1洗净，红枣去核，切成2片，南瓜去皮，去瓤，3片，按南瓜图案放入盘中，用竹签穿上一些小圆孔4，撒上大枣和百合5，在南瓜上浇上纯蜂蜜6，蒸20分钟。

蒸排骨豆腐原料:水豆腐600g，排骨300g，豆瓣酱10g，耗油5g，盐5g，鸡精3g，水淀粉少量；练习1。豆腐切块，排骨洗净，小物件剁碎；2.排骨用豆瓣酱、耗油、盐、鸡精粉、水淀粉调味腌制；3.将豆腐和排骨放入盘中，搅拌均匀。水开后，将它们蒸10分钟，然后脱下洋葱。