吃西红柿牛肉汤掉秤。

配料:嫩牛肉、番茄、小米辣、姜蒜。？

练习:？

1.牛肉切片，加少许胡椒粉和酱油，加一勺红薯粉和一勺纯净水拌匀。加入少许香油，再次搅拌均匀。？

2、小米辣、姜蒜切碎备用。？

3.西红柿洗净，过表皮，用开水浸泡三分钟，去皮切片备用。？

4、一勺红薯粉一勺纯净水搅拌成汁备用。？

5、热锅下油，爆香姜蒜，放入西红柿和小米，加盖焖五分钟得汤，放入豌豆。？

6、加入一勺鸡精，少许盐，翻炒均匀后煮三分钟，加入牛肉(立即在锅内摊开)，煮十五秒，加入酱汁拌匀！