明明是蔬菜,吃多了会胖!这三种蔬菜,想减肥的人绕道走。
第一类:根茎
山药
众所周知,山药的美容功效脂肪和热量都很低,所以很多人也把山药作为减肥食品。但你不知道的是,山药的碳水化合物含量很高,比绿叶蔬菜高了一个“新高度”,所以如果你一餐中吃过山药,记得少吃米饭!!
荸荠
之前也给大家介绍过菱角。荸荠富含水分,味道香甜,老少皆宜。很多人觉得吃菱角可以减肥,但其实相比其他绿叶蔬菜,菱角的热量还是比较高的。吃一点。
芋
芋头可以刺激食欲,帮助消化,止泻。同时具有膳食纤维的作用,可以润肠通便,预防便秘。而且因为口感软甜,很多人喜欢吃芋头,但其实芋头的碳水化合物含量高达13%,主要是淀粉。吃多了会胖的!!
第二类:豆类
豌豆
豌豆非常有营养,含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素。吃豌豆可以帮助我们。但是你知道吗,每100克带荚的豌豆含有约21.1克碳水化合物,会带来11卡热量。如果你把它当主食,确实有助于减肥,但是如果你吃一大碗米饭,一堆豌豆…谁不胖…
蚕豆
蚕豆和豌豆相似。每100g蚕豆中,碳水化合物含量为19.5g,热量约为111卡路里。剑豆,属于豆类,100克只有40卡路里,所以减肥期间菜单的选择很有讲究!
绿色大豆
毛豆的热量高于豌豆和蚕豆,每100g约131卡路里。但是它的蛋白质和膳食纤维含量非常丰富,也可以作为主食。适量吃点就好!
第三类:水果。
菱角
荸荠也是很多人喜欢吃的缓解饥饿感的零食。但每100克菱角约有101卡路里,含21.4克碳水化合物。最好是当主食吃,或者加餐的时候当零食吃。
那么怎么吃蔬菜呢?
最重要的是:不要把“主食蔬菜”当成普通蔬菜!把可以作为主食的蔬菜误吃为普通蔬菜,会导致体内碳水化合物摄入过多。也就是说,你原本计划在减肥过程中少摄入热量,结果事与愿违,摄入了更多的碳水化合物,与减肥的初衷背道而驰。所以不要把可以作为主食的蔬菜当成普通蔬菜大量食用。
推荐搭配方法:主食蔬菜+耐饥蔬菜+低能量填充蔬菜。
主食蔬菜有上面提到的山药、荸荠,耐饥蔬菜一般有菌类、藻类。
低能量填充的蔬菜一般有西红柿、黄瓜、冬瓜、西葫芦等。
最后,蔬菜的烹饪方法应该是蒸、煮、煮、炖、快炒、凉等。,以少油少盐为前提。
从上面可以看出,想要减肥,就要适当控制食物的热量,管住嘴,多运动是常用的方法。但是,有些人虽然减少了脂肪类食物,但如果不了解各种蔬菜的食疗作用,也有可能发胖。根茎类、豆类、水果,有些明明是蔬菜,吃多了也会胖。所以对于这三类蔬菜,减肥的人一定要少吃,可以试试推荐给你的蔬菜吃法。