每天只吃蔬菜能减肥吗？

每天只吃蔬菜会导致营养不均衡。很多人在减肥的过程中不吃肉。其实这是一种错误的做法。科学研究发现，不吃肉会导致体内分解脂肪的酶减少，自身的脂肪分解链会被打破。缺乏分解代谢酶会导致体内的脂肪不分解或很少分解就储存起来，这就是为什么不吃肉减肥会瘦更多的原因。

扩展数据:

减肥误区:

1.多吃减肥食品可以帮助你减肥。

有些人会选择吃减肥药减肥，其实吃太多减肥食品也会发胖。因为减肥食品可以减肥，因为它的热量比其他食物低，但是如果其他食物吃多了，不配合运动，体内摄入的总热量也会增加，就会导致肥胖。

2、晚上吃饭容易发胖。

很多人选择晚上不吃饭，以为可以减肥。其实这种观点也是不正确的。晚上吃热量和发胖没有直接关系。经过一天的忙碌，晚上可能会很累，所以如果真的觉得饿了，可以选择吃一些低热量的食物，比如水果蔬菜。没有必要因为饥饿而熬夜。

3、减肥不能喝牛奶

从营养学的角度来说，牛奶含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还有人们每天不能缺少的营养食品。研究证明，每天喝2杯牛奶的成年人不会有营养过剩的问题。

4.不吃米饭也能减肥。

大米是人类日常所需能量的重要来源。糖分摄入不足会导致体内营养不均衡，减肥往往事倍功半。很多人误以为少吃或者不吃米饭可以减肥，其实对健康威胁很大。低糖摄入可能会引起低血糖，长此以往可能会导致一些疾病。

5.不吃碳水化合物可以减肥。

很多人认为不吃碳水化合物是减肥的好方法。其实人长胖的一个主要原因就是摄入的总热量超过了消耗。

当然，如果不吃碳水化合物，你可以很快减肥，但你失去的是水分而不是脂肪。碳水化合物摄入不足容易导致疲劳等身体不适。因此，某些碳水化合物的摄入是维持机体正常活动的基础。

6.只吃水果和蔬菜可以帮助你减肥。

有些人认为蔬菜和水果可以安全食用，不含卡路里。不可否认，多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，确实对减肥有帮助。

但如果你只吃蔬菜水果而不吃主食，你可能会减肥，还会发胖。事实上，许多水果和蔬菜也含有大量的碳水化合物。此外，水果中的热量和糖分也相当高，减肥者应避免无限制地食用水果和蔬菜。

7.摄入的热量越少，减肥越快。

控制每天的热量摄入是最基本的减肥方法，但是吃得越少就会越瘦。如果长期每天摄入的热量低于身体所需的热量，身体的节能机制就会启动；

一方面，不仅吸收率会增加，能量消耗的代谢率也会降低。这时候不仅体重降不下来，还会造成体内激素失衡，让你越来越胖。

参考资料:

人民网减肥期间不能吃肉？减肥八大误区，你中招了吗？