长期吃最好的牛是什么？猪肉牛肉羊肉鱼肉鸡肉？

尽量选择鱼肉、鸡肉等。对于肉类:肉类所含热量根据种类不同，大致为:猪肉>；羊肉>牛>鸭>鱼>鸡，所以尽量多吃鱼和鸡肉，尽量少吃猪肉。列表中最好的肉类是鹅、鸭、鸡和鱼，其次是羊肉、猪肉和牛肉。鹅肉和鸭肉的化学结构非常接近橄榄油，对心脏有好处，尤其是老年人。鸡肉是公认的“最好的蛋白质来源”，老人和小孩要及时补充。吃完肉记得喝鲜汤。质量最好的唐飞鸡汤，尤其是母鸡汤，还有防治感冒和支气管炎的作用，尤其是冬春季节，就是现在喝比较好。肉类按颜色深浅可分为三类:●鲜红色或暗红色:如猪肉、牛肉、羊肉等。，称为黑肉或红肉。●白肉:如鸡、鸭、鹅、兔、鱼，称为轻肉或白肉；●几乎无色:主要是水生贝类肉，如蚌肉、牡蛎、蟹肉等，称为无色肉。三种肉中哪种更有利于人体保健？营养学家更喜欢后两类。秘诀在于清淡无色的肉中饱和脂肪和胆固醇含量明显低于红肉。尤其难能可贵的是，这种接近无色的肉类的饱和脂肪含量比其他任何肉类都低，只有奶酪和鸡蛋的一半，从而最大限度地避免了人体胆固醇的增加。如果要排出一个座次图，无疑是:无色-浅红色。