新加坡的食物

新加坡的美食有肉骨茶、海南鸡饭、辣椒蟹、罗卡、莎拉、椰子饭、福建炸虾面、印度煎饼、咖喱鱼头和咖啡椰子吐司。

1，肉骨茶。巴库骨茶不是茶，而是用猪骨和独特的药材熬制的汤，配以家传香料等等。新加坡的肉骨茶反映了新加坡多元文化的影响。它用胡椒调味，有很浓的胡椒味。加酱油后又香又甜。

2.海南鸡饭。在新加坡，这道菜深受粤菜的影响，用的是麻辣的红辣椒蘸酱和嫩鸡肉。

3.辣椒螃蟹。辣椒螃蟹是用新鲜的螃蟹用糖醋酱炒出来的，让蟹肉的原味丰满多汁，每一口都留香。

4.罗。Raja在马来语口语中是“大杂烩”的意思，名副其实。它的配料反映了新加坡的多元文化，将不同风味的食物融合成和谐的美味佳肴。

5.莎拉。正宗的莎拉混合着顺滑的椰汁和辛辣的香料，在金黄色的软汤中带来难以言喻的味蕾享受。新加坡的lesha(辣椰奶面汤)种类繁多，从槟城的亚洲人参lesha带着罗望子酸味，到沙捞越的lesha类似咖喱。

6、椰奶饭。香辣可口的辣椒酱，配上香喷喷的米饭，变成了招牌的椰奶米饭美食，色香味俱全。

7.福建炸虾面。福建炸虾面是一道地道的小吃，虾汤浓郁，火候足，煎得快，令四面八方的食客络绎不绝。

8.印度煎饼。印度煎饼源于印度的特色食品，色香味俱全，香脆可口。

9.咖喱鱼头。咖喱鱼头是新加坡的一道独特菜肴，也是文化大熔炉的一个缩影。它融合了南印度典型的咖喱香料，是中国人的美味。

10，咖啡椰子吐司。这种新加坡风味的烤三明治可以作为早餐或下午茶。