神农架最著名的特产是什么?

金凤猕猴桃是神农架著名特产,享誉海内外。是湖北神农架土生土长的珍贵水果。金凤猕猴桃作为神农架地方特产最著名的代表,一直受到来神农架旅游的游客的喜爱。它不仅是各国友人经常带走的手书,也是神农架重点创汇产品之一。多年来一直销往京、津、沪、广等中国一线城市,甚至欧美、日韩。

金丰猕猴桃果实巨大,椭圆形,单果重在60-1.20 g之间,果形整齐美观,果皮覆盖棕黑色果毛,果肉厚而多汁,果皮气味浓郁。食物口感饱满香浓,肉质细腻爽滑,甜度适中,香味宜人。金丰猕猴桃产量稳定,加工性能好,不仅是最常见的鲜食水果,也是食品加工的优良原料。很多食品加工公司会把金丰猕猴桃加工成珍奇果汁、果酱、果酒、糖水罐头、干果、果脯等。

金丰猕猴桃营养极其丰富,不仅含有钙、磷、钾、铁等多种矿物质,还含有极高含量的维生素、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪和多种氨基酸。猕猴桃是治疗厌食、消化不良的最佳水果,还能清热止渴、和胃降逆、利尿通便;金丰猕猴桃含有一种叫谷胱甘肽的物质,能抑制癌症基因突变,预防癌症;除上述功效外,金丰猕猴桃还能解毒、抗衰老、减肥、增强免疫功能、消除紧张和疲劳、预防抑郁症、维护人体身心健康。