有哪些适合孕妇吃的西瓜食谱？

西瓜片炒肉丝适合孕妇。西瓜片炒猪肉的原料有:西瓜皮300g，瘦猪肉100g，红辣椒1，水淀粉10g，花生油25g，葱、姜、盐、料酒、糖、调料。营养分析:猪肉含有动物优质蛋白质和多种矿物质；西瓜皮味甘性凉，具有清热解毒、利尿消肿的功效，有利于胚胎中枢神经系统的发育，非常适合孕早期女性食用。