有哪些绿色蔬菜有减肥的功效? 许多蔬菜是基本的。开水后减肥的效果很好。不仅能减肥,还能很好的补充微量元素和维生素。有助于吸收营养,也有助于通便,帮助肠道蠕动。但是在吃蔬菜的过程中,也要适量补充一些蛋白质。比如每天可以少吃瘦肉、海鲜、鸡蛋,这样可以及时补充蛋白质。如果身体缺乏蛋白质,会导致免疫力下降,容易生病。