做桃胶需要多长时间？为什么不软？

桃胶味甘，主要由桃树皮分泌，颜色一般为黄色透明胶体。加工后一般呈现固体颗粒，水溶性高，粘度大，不易起泡。一般建议将桃胶用清水发泡至少12小时后再煮，因为这样会让桃胶更好煮，更入味。

2为什么桃胶不软，发泡时间太短？

一般来说，正常的桃胶都可以泡软。如果不软，很可能是浸泡的时间不够长，因为经过加工后，它的水分会被蒸发掉，会变得干而粘。如果浸泡时间太短，很难泡好。所以一般建议延长桃胶的浸泡时间。

3女性吃桃胶有什么好处？美容养颜桃胶含有大量的植物胶原蛋白和维生素，有很好的抗衰老作用。适当食用可使人体皮肤细嫩有光泽，女性食用后有一定的美容养颜作用。

降糖桃胶含有大量的不饱和脂肪酸、多糖等营养成分，其中多糖中的不饱和脂肪酸和单糖对控制人体血糖有很好的作用，女性适量食用有一定的降糖作用。

补气血桃胶本身就是一种很好的护肤品，含有大量的氨基酸、维生素和铁，其中铁是促进红细胞生长的重要元素。女性适量食用桃胶，有一定的补气血作用。

减肥桃胶的脂肪含量和热量都比较低，适量食用就不用担心有发胖的可能。其次，桃胶中含有大量的纤维素，纤维素有饱腹感，吃后可以减少身体对高热量食物的摄入，从而达到减肥的效果。所以女性可以适量吃桃胶来减肥。

4哪些人不适合吃桃胶？孕妇吃桃胶有一定的活血作用。孕妇吃桃胶容易刺激她的子宫血管，导致孕妇子宫收缩，有流产的可能。所以不建议孕妇吃桃胶。

因为桃胶是桃树皮分泌的，胃肠功能差的人体内含有大量的半乳糖、鼠李糖、α-葡萄糖醛酸等营养物质，在人体胃肠道内难以消化。肠胃功能不好的人容易导致消化不良症状，不利于身体健康。所以建议肠胃功能不好的人适量吃桃胶。

儿童桃胶是一种很难消化的滋补品，但是儿童的消化系统还不够完善，吃了之后不利于身体健康。其次，桃胶是一种滋补作用很强的食物，儿童食用后容易导致营养过剩，所以一般不建议儿童食用桃胶。