吃海盐好还是食用盐好？

1，海盐更有营养。因为海盐的制作本身需要更多的时间和人力来保留更多的微量元素，所以海盐的营养价值远高于食用盐，而盐主要是从氯化钠中提取出来用于调味，所以大部分矿物质都是通过机械高温提纯直接去除的，生产效率远高于海盐，成本更低，但同样的营养价值也更低，所以不建议经常食用。

2.食用盐不适合经常食用。因为食用盐一般被磨成极小的颗粒，与空气接触面积过大，容易受潮。所以商家为了避免盐结块，通常会添加一定量的防结块剂，这些防结块剂本身就对身体有害，长期食用也不利于内脏和血管的日常流动。

海盐和食用盐的区别

1，制作工艺差异。食用盐也叫精盐，一般是将海水或地下岩盐机械加热除去所有杂质，加入磷酸钙等防结块剂制成，而海盐主要是海水经过反复蒸发，然后人工或机械收集而成。

2.色差。食用盐一般是纯白的，看起来没有瑕疵，而海盐一般是略透明，略白，有些颜色略暗。

3.外形差异。食用盐一般很小很细腻，而海盐一般分为粗盐、精盐、片状盐。每种颗粒大小不同。粗盐略粗，细盐相当于食用盐，片状盐是小片状颗粒。

4.味道不一样。食用盐纯度高，氯化钠含量高，所以入口有咸味，味道以咸为主，而海盐纯度不高，因为保留了大量氯化钠之外的矿物质，所以入口不会太咸，有一点腥味。