冬瓜茶的制作方法——祛湿、美白、减肥

冬瓜茶是福建台湾省的传统古饮品。因为有祛湿美白瘦身的功效，所以特别受沿海居民的喜爱。本文中，我们来学习一下冬瓜茶的具体做法。这样，我们这些长期生活在内陆的人，不用去福建省和台湾省，也能享受到正宗美味的冬瓜茶。

冬瓜茶的原料:冬瓜和冰糖。(需要注意的是，冬瓜的籽浆最好留着一起用。)

冬瓜茶的步骤:

1，取冬瓜适量，去皮切块，放入搅拌机打成冬瓜酱。

2.泡茶过程中使用冰糖，也可以根据个人喜好和口味选择其他有味道的冰糖。比如玫瑰红砂冰糖。

3.不加水，将两份冬瓜酱直接倒入烧开的锅里，和冰糖一起煮。熬成浓稠的糊状，冷却成固体，随时可以挖一勺茶。

4.煮的时间稍微长一点，如果觉得还有很多水，用滤勺过滤一下。冬瓜茶的传统做法是依靠体力和耐力，在木桶中不停地搅拌和煨制。

5.随着时间的推移，冬瓜糊慢慢变色。

6.煮好的冬瓜膏冷却后会变成固体，可以放冰箱冷冻。

冬瓜茶传统古法总结:煮出的成品温度醇厚，茶质细腻，精华浓缩。

而传统的冬瓜茶制作方法相对复杂，不适合追求方便简单的懒人。而且家里一般没有真空包装，不能长期保存。那么，我们推荐另一种方法“Aauto快冬瓜茶”。

冬瓜酱的处理方法和之前一样，然后放入茶壶或烧开的壶中，加入水和冰糖，直接煮茶。烧开后转小火煮10-20分钟。关火煨一会儿，然后开盖喝。

“Aauto更快冬瓜茶”的颜色是冬瓜的透明白色，茶体内悬浮着许多细小的冬瓜颗粒，有点像冰糖燕窝的质感。如果不喜欢，可以过滤掉悬浮颗粒，也很适合冷藏饮用。