月下如何炖猪蹄

猪蹄洗净切碎，花生用清水浸泡，生姜洗净拍平待用。

将锅用水烧开，加入猪蹄的出血水，捞起待用。

将猪蹄和花生放入高压锅中。

倒入月亮酒，适量的水和盐。

加入打好的姜，合上锅盖大火炖，高压锅蒸15分钟。

将炖好的猪蹄花生装盘即可食用。

技巧

1，菜市场买的猪蹄15分钟就能烂，如果是农家猪蹄要25分钟。？

2，不建议把酱油放在坐月子里，这样虽然颜色一般，但是对自己比较好。？

3、可以加一点红枣，颜色就活起来了。？

4、子曰葡萄酒可以根据个人喜好量化，更多的还可以用来品尝。