绿豆芽可以隔夜吃吗？

一般绿豆芽如果放置过夜，可能会导致发芽。

但是绿豆芽的发芽和土豆的发芽是不一样的。

土豆发芽的话是不能吃的，而绿豆芽没事，不产生毒素，可以正常食用，不影响口感。