为什么土豆消肿快？

土豆有利尿消肿的作用，因为含有大量的钾、钙和维生素，容易消化吸收，营养丰富。其中所含的钾可以代替钠，排泄钠，特别适合肾炎和高血压水肿患者。

此外，土豆还有舒缓情绪的作用，其中所含的维生素C可以抑制不良情绪。

扩展数据:

1，减肥。土豆有一定的减肥作用，因为它只含有0.1%的脂肪，脂肪含量很低，可以减少脂肪的摄入，代谢掉体内多余的脂肪，从而达到瘦身的目的。

此外，土豆还有健脾开胃的作用，因为它含有大量的淀粉、B族维生素、蛋白质和维生素C，能有效促进脾胃的消化功能。

2、治疗胃病，润肠通便钾含有丰富的膳食纤维，具有广泛的通便作用，有助于人体清除代谢毒素，预防便秘，降低肠道疾病的风险。此外，土豆和蜂蜜一起食用可以有效治疗胃病。

3.增强体质、美感和面部功能土豆能有效增强人的体质，因为它含有大量的B族维生素和蛋白质，还能使人的思维更清晰，提高记忆力。土豆是碱性蔬菜，能平衡体内酸碱，与酸性物质结合，有抗衰老、美容的作用。

4.减少糖分和脂肪。土豆中含有粘蛋白，具有保护作用，能促进呼吸道、消化道和关节腔的润滑，有效防止脂肪在血管中沉积，保持其弹性。血管还能防止动脉硬化。

人民网-土豆有哪些功能？土豆的六大功能让你目瞪口呆。