柠檬有几种吃法?
柠檬红茶
材料:红茶(两包)、柠檬(一个)、开水(适量)、冰块(5块)和薄荷叶(2块)。
步骤:
1取一个容器,清洗干净,擦干水,放入红茶包中。
将水烧开,倒入容器中浸泡红茶包。
3泡3分钟左右,取出茶包,放凉。
4柠檬去皮洗净,切成小三角形(或薄片)。
5在红茶中加入柠檬。如果你喜欢喝冰镇饮料,可以在红茶冷却后加入冰块,或者最后在柠檬红茶中加入新鲜洗净的薄荷叶。
柠檬排骨
食材:排骨(一斤)、柠檬(半斤)
调料:生抽(两勺)、老抽(一勺)、八角桂皮(两个)、葱(一段)、姜(两片)、冰糖(五片)、发酵乳(适量)、料酒(两勺)。
厨具:砂锅、炒锅。
步骤:
1准备原料。
2根排骨焯水。
3热锅,凉油炒香:桂皮八角和香叶各2片。
4倒入排骨翻炒。
5煮料酒。
6加入适量酱油,用酱油上色后加水煮沸。
7加入葱姜和冰糖。冰糖的量比通常的排骨要大。一斤排骨大概25-30g。
8加入半个柠檬。
9.放入砂锅中,小火煨1小时以上,加盐、鸡精,收汁。