减脂、饮食和基础代谢率

1.热量摄入低有什么影响？这个问题不太好回答。换句话说，在保证每日必需营养素摄入的前提下，低热量的饮食可以使身体开始分解自身脂肪供能，从而达到相对健康减脂的目的。最健康的热量摄入是量入为出。当热量长期过低时，身体的调节机制就会做出反应，降低基础代谢，储存尽可能多的热量(脂肪)，这也是仅仅通过控制饮食来减脂会越来越难的原因。

2.碳水化合物过低不会影响身体健康，但长期处于这种情况会加重身体，降低基础代谢。所以减脂期间建议每4-5天补充正常量的碳水化合物，欺骗你的身体不启动那个调节机制。低(注意是低，不是没有)脂肪一点危害都没有。

3.许多维生素(维生素A、D、E、K...)属于脂溶性维生素，疏水性很强，只有溶解在脂肪中才能被人体吸收利用，所以如果没有脂肪摄入，这些维生素的吸收会受到严重影响。但是是否消耗体脂和吃不吃脂肪没有关系。不吃脂肪就不能燃烧脂肪。

4.遵循先减脂后增肌的原则，这两个冲突是不能同时进行的。一个要求少吃多做有氧，一个要求多吃少做有氧，因为有氧运动在燃烧脂肪的同时也在分解肌肉。而长肌肉需要充足的营养(热量)和休息，这与减脂背道而驰。所以先控制体脂才是增肌的最好方法。

最后建议:男，身高177，体重73kg，体脂21-24，其实不胖，体脂控制在20。

1.饮食:增加饮食中蛋白质(鸡蛋、去皮鸡肉、瘦牛肉、鱼虾)的含量。如果实在吃不下，可以考虑蛋白粉。不喝粥，换豆浆。晚餐最好不要吃碳水化合物。增肌需要控盐。

2.健身:力量训练一次只针对一个肌肉群，每个肌肉群都是分开的。一个肌肉群一周只练一次，比如周一练腿臀，周三练胸腹，周五练背上臂，肌肉只有充分休息才能长出来。先做力量再做有氧，减脂期有氧40分钟以上，增肌期有氧20分钟以下。