青椒炒丝瓜——清热解毒，降脂减肥

青椒是一种很常见的食物，食用率还是比较高的。能促进新陈代谢和食欲，有促进发育的作用。青椒可以补充丰富的维生素和矿物质，对提高体质有好处。那么你知道怎么混好吗？下面是青椒炒丝瓜的做法。

青椒炒丝瓜

疗效:清热解毒、助消化、降脂减肥、利尿通经活络。

营养价值:蛋白质、维生素A、维生素B、维生素C、胡萝卜素、碳水化合物、钙、磷、铁。

适合人群:一般人群都可以吃。

禁忌人群:脾胃虚寒、腹泻者。

所需材料

主料有丝瓜、甜椒、葱花、姜丝、蒜末、盐、味精、白糖、水湖、高汤、胡椒粉、香油、植物油。

工作方法

1丝瓜去皮，洗净，切条；甜椒洗净，去蒂去籽，切丝备用。

2炒锅放火上，倒入油烧热，放入甜椒丝翻炒至半熟，捞出待用。

3锅热油，放入丝瓜翻炒片刻，再放入甜椒、葱花、姜丝、蒜末和高汤，翻炒均匀，加盐、味精、糖、胡椒粉调味，水淀粉勾芡，倒入香油。

功效和功能

丝瓜具有清热解暑、生津止渴、解毒通便、润肤养颜、利尿、活血通经的功效。青椒具有促进消化、降脂减肥、健胃利尿、明目、提高免疫力等功效。该菜具有清热解毒、促进消化、降脂减肥、利尿通经活络、提高免疫力的功效。青椒和丝瓜搭配可以促进利尿和降血压，还可以帮助消化，对降血脂和减肥有一定的好处。同时还可以有提高免疫力的东西，有降血脂减肥的作用。可以经常吃这样的食物组合，对促进新陈代谢有一定的作用。

大家都学过青椒炒丝瓜的做法。方法简单，最重要的是有保健功能。食用后能健脾胃，增强体质，有益健康，还能增强免疫力。对于身体虚弱的人来说，帮助消化，清热解毒，减脂减肥，是个不错的选择。