轻松减肥一定要知道！为什么先吃蔬菜最有效？

改变饮食顺序可以帮助减肥？你没听错！日本医学博士说，想要轻松减肥，不发胖，其实只需要从改变日常生活的小习惯开始；改变过去不恰当的用餐顺序，吃饭的时候从蔬菜开始，这是一个大家都很容易做到的方法！至于为什么先吃蔬菜，有这么神奇的功效，且听专家怎么说！

先吃蔬菜好处多多！有一种方法可以增加饱腹感，减缓血糖的上升

日本医学博士济阳高穗在他的《济阳式7天！不胖不生病的饮食！其中提到，吃饭前后的顺序与肥胖和糖化密切相关。饭前吃蔬菜、蘑菇、海藻等富含膳食纤维的食物，不仅有助于吸收胃肠中多余的糖分，还能将其转化为粪便排出体外，而且膳食纤维还能吸收多余的脂肪。所以，先吃蔬菜是一种超简单的减肥方法，可以避免肥胖和糖化！

这种减肥法的诀窍在于:首先，按照蔬菜、味噌汤、配菜、主菜的顺序吃饭，可以让人在吃由糖组成的米饭之前有饱腹感，避免后面吃得太多；同时也可以减缓饭后血糖值的上升速度。

另外，这种方法也会拉长大家的吃饭时间。一般来说，从胃部发出“饱腹感”的信号到大脑的饱腹中枢，至少需要20分钟左右，才能产生“饱腹感”。所以，细嚼慢咽很重要！