减肥期间，早上有时候吃早餐，有时候不吃。中午吃一碗炒菜饭，西红柿炒鸡蛋，晚上偶尔吵吵闹闹的米线和凉皮。

午餐要吃饱，不然会影响正常生活。也可能引起低血糖，可以选择多吃蔬菜。高纤维的那种容易有饱腹感，热量也不高。例如，芹菜就很好。

你也得吃晚饭。冷面的能量好像有点低。跑晚了应该会饿吧？或者跑到后面，感受一种超脱感。其实晚餐可以选择一些富含碳水化合物的食物，比如米饭+炒蔬菜或者土豆。

你要明确减肥的概念，不是体重的变化，也不是结果，而是体脂率的变化。也就是体脂占体重的多少。当你将脂肪大比例转化为肌肉时，你的体重可能变化很小或者没有变化。但是你真的瘦了。所以不管你减肥成功与否，都不要过度看自己的体重，告诉你一个简单的方法，锻炼一段时间后，把身上那些脂肪捏出来。你会感觉到明显的扎实感，或者变瘦了。那就是减肥。

还有一种错误的观点，认为减肥=少吃或不吃+大量运动。但是没有充足的饮食往往很难保持足够的运动量，没有足够的运动也很难转化体内的脂肪，所以减肥应该是适量的饮食和运动。

适当的饮食是指低脂肪、低糖、低热量、高蛋白。

适度运动是指一定的无氧运动加上有氧运动。

希望能给你一些帮助，祝你身体健康！