莲藕和豆腐可以一起吃吗?
可以,可以做豆腐,烤莲藕食用。具体方法如下:
需要提前准备的材料有:莲藕200g,豆腐一块,花椒一个,白糖5克,油适量,醋5 ml,淀粉适量,胡萝卜半根,蒜一瓣,葱一段,干辣椒5个,豆瓣酱10g,极鲜香精5 ml,盐3克,味精2克。
1.步骤1将辣椒、胡萝卜、豆腐洗净切块,备用。
2.然后用刀把干辣椒切成段,蒜和洋葱。
3.锅里烧热油,放入豆腐,煎至金黄色。
4.将莲藕放入锅中,煎至金黄色。
5、锅里放油,放入花椒、葱、蒜、豆瓣酱、辣椒、胡萝卜翻炒。
6、再加入热水,味道极鲜,盐、糖、醋翻炒均匀。
7.倒入豆腐、莲藕、味精拌匀。
8、拌匀盛出,这样就做好了。