烤箱能煮什么？
问题2:家里用烤箱可以煮什么吃什么？有很多烤箱烹饪。
比如面包，鸡腿，香肠，蛋糕，饼干，烤鸭，好好利用吧。
或者去美食世界网上学习。
问题三:如何用烤箱做家常菜有几个好处。一是没有油烟，避免了油烟机的轰鸣声。二是不需要用煎锅，有利于降血脂；第三是干净，没有做饭的噪音。
你经常做的是下面这些。
烤鲳鱼:鲳鱼的难处在于容易粘锅底，即使不粘锅。真不知道鲳鱼的皮是什么。在烤鲳鱼之前，你需要用刀在两边切开鲳鱼。形状不一样，因人而异，可以是菱形的，也可以是平行的，总之可以随意创造。然后把盐放在鱼的两边，撒一些黑胡椒，放置两三个小时。等鱼表面稍微干了，就可以放进烤箱了。注意，烤的时候要在鱼的表面铺一块黄油，每面烤六七分钟左右。如果两面都是棕色的，就可以出烤箱了。这道菜的做法是为了避免煎锅的麻烦，因为已经用细盐腌制过了，鱼肉的味道非常鲜美。当然鲳鱼的做法也可以是干烤鲳鱼，也是一道名菜。只需要在家里弄一大锅油，在油锅里炸鲳鱼。这样不健康，麻烦，也是浪费食油。
烤土豆:土豆虽然不起眼，但是土豆的烹饪方法有很多种，最著名的就是土豆烤牛肉。用烤箱煮土豆有一种特殊的味道。把土豆切成两个半椭圆形，撒上细盐和黑胡椒，放一小块黄油在烤箱里，烤20分钟左右。这道菜就一个字:香！当然也很健康。既可以当菜，也可以当饭吃。
烤羊排:羊排的做法有很多种，对于一般家庭来说并不容易，因为涉及到很多调料等家庭没有的东西。在烤箱里做可以省去这些麻烦。一般家乐福卖的新西兰带骨羊排适合在家里的烤箱里烹饪。羊排晾干，撒上细盐，别忘了黑胡椒。把它们放进烤箱。只要羊排的血出来了，就可以翻面了。出烤箱只需要十分钟。吃的时候一定要在羊排上挤点柠檬汁。鲜嫩的口感是一般西餐厅没有的。家乐福四块羊排的价格在30元左右。如果是在西餐厅，四块羊排的价格就不好说了。当然要看你请谁吃西餐了。
烤猪排:一般猪排都是油炸的，中西餐厅都有，叫炸猪排。吃油炸食品不健康应该是常识。另一种方式可以避免油炸的麻烦。猪排剔骨，用刀背敲打猪排，用细盐或各种酱料调味，可根据个人口味组合。将沾有材料的猪放入打碎的鸡蛋中使其发粘，然后放入面包粉中，两面包上，放入烤箱时在面包粉上放一块黄油，烤七分钟左右，翻过来放一小块黄油。
烤牛排:牛排更适合放在烤箱里烤，但由于牛排的质地不同，每次烤出的牛排味道也不一样。所以我感觉烤箱烤牛排是需要一定技术含量的，本质上是你选购牛排的经验。有时候，无论你的厨艺掌握得多好，牛排的来历也不好，结果烤牛排就像吃牛筋一样，用刀叉吃牛排的乐趣也没有了。那一大块牛眼肉，肥瘦相间，看着顺眼。牛排在烤箱里冒烟的感觉对于一个厨师来说真是一大乐事。那种不需要看时间，只需要跟着感觉走，打开烤箱门，不烤几十块或者几百块牛排都达不到这种程度的无忧无虑的感觉。好的牛排充分发挥了烤箱的优势。
问题4:烤箱可以做什么简单的菜或者小吃？烤鸡，烤鱼，面包，好多好多哇！
教你如何自制烤箱做红豆面包，如下:
面团:
a、高筋面粉210g，低筋面粉56g，奶粉20g，细糖42g，盐1/2茶匙，速干酵母6g。
b、全蛋30克，水85克，汤种84克(取1个大鸡蛋打碎在小碗里，用30克，剩下的可以刷在面包表面)。
c、22克无盐奶油
馅料:豆沙适量:
1，搅拌:
将除酵母外的A料混合均匀。
将材料B放入面包机中，加入酵母，等待5分钟左右，加入混合好的材料A，按照“甜面包”程序启动，由慢到快搅拌15分钟，当面团呈面团状时，停止，重新启动“甜面包”程序，加入奶油，与面团缓慢充分混合，然后继续搅拌。(注:这个面团需要揉到膨胀阶段，这样才能把膜拉开，孔边是锯齿状的。我以前用“发酵面团”的功能做面包，面团因为搅拌不充分不能面筋。选择“甜面团”程序，搅拌15分钟后重启，揉好的面团拉膜效果好。
2.碱性发酵
取一个干净的不锈钢盆，盆里放一点油，取出面包，收获一个光滑的圆球，放下，盖上保鲜膜，室温下做基础发酵。面团发酵约两倍大，食指沾面粉，从面团中间粘到底。如果食指拔出后指孔没有缩回，说明发酵完成。如果食指拔出，指孔缩回，说明发酵还没有完成，需要继续。如果食指被拿掉，面团会塌瘪脱气，表面会过度发酵。在30度的室温下基本发酵大约需要35-40分钟才能完成。
3.分割舍入
小心翼翼地取出发酵好的面团，放在桌子上，小心地压成方形块，然后把面包切成9等份，每份60克左右。尽量一次切完(面团不要揉切太多，哪怕大小有一点点差别)。把切好的面团放进去揉一揉，让面团变圆。
4.中间发酵
将面团一个个放在烤盘上，盖上保鲜膜，室温放置。中间发酵的作用是使揉圆的面团松弛产气，说明不能结皮，也不能过度发酵，大约10分钟。
5.整形外科
豆沙馅各30克左右，揉成小球待用。烤盘上放锡纸或烤油纸或黄油。将面团向下收口，用手拍平排气，翻面，裹上准备好的馅料，收口收紧，放在烤盘上进行最后的发酵。可以把烤盘放在烤箱里，然后放两杯热水，增加温度和温度(最好的发酵环境是38℃，湿度85%)。最后发酵40分钟左右。
烘烤
烤箱预热到180℃。在面团上刷一层均匀的全蛋液，撒上一些芝麻。蛋液不要刷的太用力，发酵好的面团会瘪塌。将烤盘放在烤箱中间的上位(如果烤箱可以分上下火，上火180℃，下火150℃)，烤15-20分钟。
7、冷却，面包烤好后要脱模，表面感觉不烫手就可以包装，防止老化。
问题5:电烤箱能做什么？电烤箱可以加热饭菜吗？电烤箱还是挺实用的，特别适合爱烘焙的人。可以做很多好吃的，比如西式甜点、蛋糕、蛋挞、披萨、烧烤、牛排、鸡翅、烤红薯、补丁等等。电烤箱不适合热饭，会烧坏的。用微波炉或蒸锅热饭。
问题6:烤箱食谱中的蒜蓉烤虾。
配料:大虾、芹菜、胡萝卜等。
调料:蒜姜蒸鱼，酱油，盐，胡椒粉。
练习:
1.把大虾的壳从后面切开，去掉沙线，用清水冲洗干净，用刀切到底(稍微连一下就行)；
2.芹菜、胡萝卜去皮，切成条或片，用盐开水焯一下；
3.大蒜切碎，生姜切片；烤盘盖上锡纸，铺上胡萝卜和芹菜，淋上大虾；
4.烤箱200度预热10分钟；
5、净锅入油，三成热时将姜片煨成姜油，火七八成热时浇在蒜末上；
5.加入蒸好的鱼酱油、胡椒粉和盐拌匀，放在虾肉上；
6、烤盘入烤箱，中层，220度，10分钟。
蜜汁烤鸡翅
材料:2只鸡腿
调料:椒盐料酒一瓶，生抽2汤匙，蚝油2汤匙，生抽少量，蜂蜜1汤匙，罗勒叶适量。
烤箱:200度，35-40分钟
1.准备鸡腿。
2.在鸡腿表面切几刀，方便入味。
3.将盐和胡椒粉均匀的撒在表面，用手搓。
4.放入大碗中，倒入一瓶料酒。
5.倒入2汤匙酱油。
6.加入2汤匙蚝油。7.倒入少量酱油上色。
8.最后撒一点切碎的罗勒(不用收起来)，拌匀腌制过夜。
9.烤箱铺上锡纸，放入鸡腿，碗内刷上卤汁，烤箱烤10分钟。
10.此时，在剩余的卤汁中加入一勺蜂蜜，拌匀。
11.10分钟后取出，两面刷上卤汁，翻面，烤15分钟。
12.取出，刷上所有剩下的腌料，烤10-15分钟。
魏紫烤鱼
原料
链鱼2-3斤
青椒，姜，洋葱，大蒜，洋葱，土豆和干辣椒。
盐、胡椒粉、糖、味精、烧烤粉、豆豉、料酒、郫县豆角。
工作方法
1.将鱼彻底洗净，切成两半，擦干水分，用料酒和姜片腌制20分钟(放在盐后面怕水，烤的时候会影响口感)。烤盘放姜片，放鱼入油，220度烤15分钟。撒上烧烤粉，再烤5分钟。看情况，把握时间，看鱼的干湿程度。
2.配菜的准备。热锅倒油，下姜、蒜、辣椒炒香，下豆瓣炒香，放入其他切好的配菜，撒上盐、味精。翻炒至被切断。
3.把配菜涂在刚出炉的鱼上。烤箱，中层，185度，5分钟。
4.烤好后把油放热锅里。油六七成热时，放入切好的干辣椒和花椒，转小火，将辣椒炒至红色，将油淋在配菜和烤鱼上。
蜜汁核桃蔬菜鸡卷
原料
2个鸡腿，盐和现磨黑胡椒。
胡萝卜、芦笋、韭菜(韭菜尽量不要省略，很有点睛之笔)
加州核桃仁适量(洗净晾干，放入烤箱160度烘烤备用)
蜂蜜水(用于刷鸡腿表面)
做法:1，鸡腿洗净沥干去骨，较厚的部分用刀切片，使整个鸡腿的厚度尽量一致；
2、在鸡腿两边擦盐一会儿，使其容易入味，这样烤鸡皮会变脆；不要抹太多盐，两边各捏一点就够了。如果烤好后不够咸，还可以用各种自己喜欢的蘸酱来补救。
3.搓盐，然后撒一些剁碎的黑胡椒，腌制一会儿；
4、准备蔬菜:这个可以自由发挥，把颜色错开一点跳一下就行了。本来想放点新鲜的美国甜玉米，没看到有卖的。我不喜欢用甜玉米罐头，因为太稀了。将挑选的蔬菜放入油和盐水中焯一下，然后冷却备用；
5.根据鸡的宽度将蔬菜切成合适的长度；鸡肉烤的时候会比较短，所以蔬菜的长度可以切的比鸡肉的宽度小。
6.把鸡腿摊开，放上各种准备好的蔬菜和加州核桃，然后卷起来，用棉线扎紧；
7、烤盘上铺锡纸，放上卷好的鸡腿，表面刷一层蜂蜜水，送入预热到200度的烤箱，烤25分钟左右。期间可以拿出1刷两遍蜂蜜水，直到表面金黄；
8.取出烤好的鸡腿卷，稍微凉一下，剪去棉线，切成合适的厚度，放在桌子上；(切之前一定要让它凉一点，这样烤出来的鸡肉卷才不会...> & gt
问题7:家用电烤箱可以做什么菜？那就多了，只要会做什么都行，比如蛋挞年糕，葱花鱿鱼，烤鸭腿。邰方的烤箱有八种烘焙方法，包括中式和西式。
问题8:家用烤箱能做什么？我家里有你说的那种烤箱，不过有书教的。在家用烤箱里做的时候就不一样了。最好做一些半成品。它是美味的。可以说，书上教的几乎都不是很好吃。千万不要做生食，披萨或者鸡翅，除非是半成品，否则不能吃。时间短，外观好看又不能吃。时间往往是，内不分离，外焦里嫩。
采纳它
问题9:如何用烤箱烤蔬菜？你想烤什么蔬菜？这里有一些模型给你。
带皮的小土豆
配料:小土豆、无盐黄油、锡纸、黑胡椒、盐。
方法:①将带皮的小土豆洗净，放入容器中；
(2)放入微波炉，加热10分钟至半熟；
(3)用刀将小土豆交叉，在桌面铺上锡纸，放入切好的小土豆；
4黄油切碎，加盐和胡椒粉，均匀撒在切好的土豆上调味；
⑤包好锡纸，放入预热好的烤箱220℃烤10分钟，取出小心切锡纸(小心烫到手)，趁热吃！
脆皮面包
把土豆切成薄片。在烘焙中加入大蒜、胡椒粉、盐和淡奶油，铺一层土豆片，撒一点盐和胡椒粉，再铺一层土豆片，如此铺三层。放入烤箱，150°C烤1小时30分钟。
烤土豆蛋糕
材料:3个中土豆和1个鸡蛋。
调料:黑胡椒、盐、牛奶、黄油。
练习:
土豆洗净去皮切成小块，放入微波炉保鲜煮熟后取出，放入粉碎机打成泥状，加盐，加入适量黑胡椒，65，438+0鸡蛋，牛奶，黄油混合均匀，再取适量土豆泥，揉成圆形，取出(或压成饼)，放入65，438+080度的烤箱中25分钟取出。好吃！(土豆少的话，不用放牛奶，看土豆泥的粘性。)
烤蘑菇
1)鲜香菇洗净，切去蒂。把它倒过来，在每个里面滴一点酱油。
2)撒一点蒜末在上面
3)再撒一层奶酪
4)在烤箱中烘烤，直到奶酪融化变色。
注意:
1)关于清洗新鲜蘑菇，有个比喻，蘑菇就像海绵，吸水性特别强，所以经常建议用湿纸巾清洗。但是我有障碍。如果不在水里洗，我会不舒服，所以我一般只是洗一洗，挤一挤水。
2)我感觉蘑菇一般都是平的，所以你可以把它们倒过来袖手旁观。如果你遇到一个歪蘑菇，倔强的不愿意站好，就把它压平。
3)你可以把切好的蘑菇梗扔掉，或者，如果你像我一样“过日子”，碰巧做了肉丸，就把它们弄碎，放在肉馅里调味。
烤茄子(两种方法)
练习1:
温度:200-300摄氏度
时间:10分钟
摆放方法:烤盘上铺一层锡箔纸，将紫茄子切成薄片放在上面。
调料:根据个人口味，家里最好有好吃的酱，酱香味的烤茄子好吃的要命！
练习2:
1.茄子切片，用盐、料酒、醋、胡椒粉、酱油、黑豆鸡汁、色拉油的调味水腌制30分钟到1小时。
2.烤盘抹油，茄子切片打码(斜放)，放辣椒丝和洋葱丝，然后淋上调料水。
3.烤箱预热，200度烤20-25分钟。
奶酪茄子卷
材料:茄子切片、肉末、黑胡椒、姜末、洋葱末、橄榄油、羊乳酪、盐和糖。
练习:
1)将打好浆的姜末、葱末、盐和少许糖与肉混合。
2)在不粘锅中加入少量橄榄油，将撒有少许盐的茄子片均匀铺入锅中，中火煎至茄子变软。因为茄子很油，如果想吃的健康，炒的时候放少量的水。放一点，水干了再加一点，炒的时候反复放水。一次放太多，茄子容易烂，不容易做卷。
3)在炒好的茄子里撒一点羊乳酪。擦拭调整好的肉馅。
4)卷好的茄子卷排成一排。放入烤箱，200摄氏度烤20到25分钟。烤出来撒上现磨的黑胡椒就好了。
烤鲜芦笋:(两种方式)
练习1:
将新鲜芦笋洗净，切去根部，放入沸水中焯一下，关火，从水中取出，放入烤盘，撒上橄榄油和盐，放入350度烤箱，烤五分钟。亮绿色，镶在白色长盘里，适合简单的聚会，可以用手拿着吃。因为芦笋不适合一个一个切，适合用手一个一个吃，用餐巾纸夹着吃。
练习2:
向平板中加入橄榄油，加入切碎火腿，翻炒至香味，加入芦笋(仍未> & gt
问题10:烤箱做菜的简单食谱？首先，千变万化的燕麦片:
1将1杯半【保鲜小精灵】速溶燕麦放入摇杯中，加入350 ml鲜奶，加入半个去皮磨碎的香蕉【或其他水果和果酱】，盖好摇匀。
2将摇匀的原料倒入微波水晶汤碗中，小火炖1分半钟。
第二，蔬菜卷
工具:吃不胖0.8升，带蒸格的微波水晶圆碗。
配料:紫菜皮/芦笋/豆芽/胡萝卜/黄瓜
调料:沙拉酱
练习:
1.豆芽洗净备用，胡萝卜、黄瓜、芦笋洗净切成长条。
2.将整个紫菜皮浸泡在温水中备用。
3.将适量的水倒入微波水晶圆碗甚至蒸格(不要先放蒸格)，放入微波炉加热至水沸腾。
4.取出后，将豆芽、胡萝卜、芦笋、黄瓜放入蒸锅，放入开水中，然后放入微波炉中用中高火加热半分钟。
5.取出后沥干水分，将所有材料滚入紫菜皮中，拌上沙拉酱即可食用。
6.可以一次做几块，放在食盒里，放冰箱里。蔬菜卷请不要放沙拉酱，需要吃的时候再加。
特点:胡萝卜含有大量的膳食纤维，具有美容瘦身的作用。菜卷吃后很饱，是瘦身食品的最佳选择。
第三，阳光三明治
工具:吃饭用的0.8升的盒子，庆祝用的0.6升的盒子。
材料:全麦适量，西红柿，黄瓜，鸡蛋。
调料:食用油、盐
练习:
1.西红柿、黄瓜洗净，切块。
2.在宴会盒中倒入适量的油，放入微波炉中加热至油爆。取出鸡蛋打匀，撒少许盐，放入微波炉2分钟。
3.将切片西红柿、黄瓜和荷包蛋夹入面包中，即可食用。
4.可以一次性多做一些，放在无脂盒里，放冰箱里。请不要把鸡蛋放在三明治里，当你需要吃的时候再做。
特点:全麦面包含有丰富的B族维生素，对长期坐姿导致的腿部肌肉紧张有很好的改善作用。