黄瓜能做什么好吃的？

材料:黄瓜2根，炒花生米若干，65438+老干妈0汤匙，酱油2汤匙，陈醋6汤匙，糖适量，香油适量，蒜适量。

练习:

1，将黄瓜拍实，切成小块；将炸好的花生去皮，拍成碎片。

2、大蒜切碎，少量油炒香

3.准备一个带盖的保鲜盒，放入香蒜和油，再放入老干妈一汤匙、酱油2汤匙、陈醋6汤匙、炒花生和适量的糖。

4.加入黄瓜，盖上盖子，用力摇晃。

5.最后加入适量的香油拌匀即可。

营养价值:

1，抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素C可以提高人体免疫功能，达到抗肿瘤的目的。此外，该物质还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，延长原发性肝癌患者的生存期。

2、抗衰老:黄瓜含有丰富的维生素E，能起到延年益寿、抗衰老的作用；黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效促进机体的新陈代谢。用黄瓜汁擦皮肤，有润肤、舒展皱纹的作用。

3.预防酒精中毒:黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺对肝病患者，尤其是酒精性肝硬化患者有一定的辅助治疗作用，可以预防和治疗酒精中毒。

4.降血糖:黄瓜中含有的葡萄糖苷和果糖不参与平时的糖代谢，所以糖尿病患者用黄瓜代替淀粉类食物充饥，血糖不会升高甚至降低。

5、减肥:黄瓜中所含的丙醇二酸能抑制糖转化为脂肪。另外，黄瓜中的纤维素对人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定的促进作用，可以强身健体。

6、健脑安神:黄瓜含有维生素B1，有利于改善大脑和神经系统的功能，能安神，有助于治疗失眠。