家里常见哪些种类的食物对身体有好处，比如坚持吃，排毒瘦身，清理肠胃？

茶树菇干炖鸡原料:鸡肉，红薯粉条，葱，姜，茶树菇干，干辣椒，八角，黄酒，盐，酱油，白糖，方法:1，鸡肉洗净，切碎；红薯粉丝切丝，冷水浸泡；洋葱切片，姜切片。将干燥的茶树菇浸泡在清水中，切去根部，清洗并控制干燥。2.锅里烧热油，爆香冬茹、姜片、干辣椒、八角，倒入加了黑胡椒和米酒的鸡肉，翻炒至颜色变淡。3.倒入茶树菇和两碗冷水。盐、酱油、白糖。把它烧开，炖20分钟。

牛肉炒茄子原料:牛羊肉1斤，切成细条；长茄子1紫茄子，切条；米酒适宜；适当的泵送；多醋；葱段1小绿；大蒜多；多百里香粉；糖适量；香油适量；做法:1。牛肉丝用米酒、酱油、香油、糖腌制10分钟左右。2.锅充分加热后，放入牛肉丝，翻炒至牛肉六成左右变色，变色部分和发黄部分均保留。3、放入葱段，翻炒出香味，放入长茄子翻炒。4.待长茄子稍萎蔫后，放入米酒和酱油，再次翻炒至长茄子完全萎蔫。中途可以加点水炒茄子，所以茄子才这么长这么嫩。5.这时候备用的牛羊肉会渗出一些汁液，把汁液浇到长茄子里，让茄子变得结实。6.然后倒入牛羊肉，翻炒至牛羊肉完全褪色，加入香菜粉，翻炒均匀，关火，加入醋和蒜。最后加入盐调味。

糖水凉拌花菜原料:花菜350g、胡椒粉35g、蒜泥和冬瓜花少量、番茄汁25g、盐3g、白糖4g、米酒4mL、淀粉和植物油适量做法:1、花菜洗净切片；青椒去籽，切片；2.将锅加水烧开，放入盐、花菜、花椒片，烧开捞出，沥干水分；3.从锅里取出食用油，爆香蒜泥和冬刨花，倒入煮熟的食材，搅拌均匀，倒入米酒、冷水、番茄汁和白糖，搅拌至糖融化。