芒果的糖分和热量
芒果肉细腻,清香,富含维生素。蛋白质为0.65%-1.31%。每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,微量元素(硒、钙、磷、钾等)含量。)对人体的必需性也很高。它有“热带水果之王”的美誉。营养价值高。营养成分:芒果营养价值很高,维生素A含量高达3.8%,是杏的1倍。维生素C的含量也超过了橘子和草莓。芒果含有糖、蛋白质、钙、磷、铁等人体必需的营养物质。蛋白质维生素含量高。可溶性固形物14%-24.8%,芒果含糖量11%-19%,果糖,维生素A,维生素B,维生素C,蛋白质,芒果酸,钾,胡萝卜素。热量:57卡路里(100g/约1大芒果肉)。芒果色、香、味俱佳,营养丰富。每100g果肉含维生素C 56.4-137.5mg,有的可达189mg。含糖量为14 ~ 16%;种子含蛋白质5.6%;胖16.1%;碳水化合物69.3%。吃芒果有益胃、止渴、利尿的作用。成熟的芒果在医学上可用作减斑剂和利尿剂,种子可用作杀虫剂和收敛剂。中医认为,芒果味酸甜,性凉无毒,有清热生津、止渴利尿、益胃止呕的作用。《饮食本草学》的文章说:“芒果能治‘女人经络不通,丈夫血管不通’的病。“芒果特别适合胃阴不足,口渴咽干,胃气虚弱,呕吐晕船。芒果酸甜可口,益胃,所以古代漂洋过海的人都买它,以备旅途中急用。吃的时候不晕船不恶心,堪称水果中的奇迹。但是:
芒果是少数富含蛋白质的水果之一,吃多了容易饱。
过敏体质的人要谨慎食用芒果,吃完后要及时洗掉留在嘴唇周围皮肤上的芒果汁和肉,以免出现过敏反应。
一般人不宜大量吃芒果,否则皮肤会变黄,对肾脏也有危害。吃芒果时,应避免同时吃大蒜等辛辣食物,以免皮肤发黄。
芒果又湿又毒。有皮肤病或肿瘤的人要记得避免食用。