橄榄油怎么样,伊彦的药草?为什么网上找不到这个牌子的化妆品?

橄榄油在地中海国家已有上千年的历史,因其优良的天然保健功效、美容功效和理想的烹饪用途,在西方被誉为“液体黄金”、“植物油女王”、“地中海甘露”。食用高级橄榄油是以新鲜或成熟的橄榄为原料,采用物理冷榨工艺提取的天然果油汁液,是世界上唯一以自然状态供人食用的木本植物油。它起源于中国沿海国家。人类已经培育了几千年了。据统计,在《圣经》中,“橄榄”——也就是“橄榄”,出现了200多次。

橄榄是世界上历史悠久的著名树种。在植物分类学上,油橄榄属于木犀科、木犀属和小型常绿乔木。地中海沿岸拥有土壤和温度、日照、空气湿度、降水等最适宜的气候条件。除了地中海沿岸,其他地区只能在适合的地区零星种植。橄榄是一种长寿的树。种植4-5年开始结果,盛果期可长达50年至100年。果实是核果,看起来像大枣。每年三月到六月,是橄榄树开花结果的时候。7月至10,果实开始发育成熟,果实由绿变红变紫,最后变黑。165438+10月是水果采摘季。橄榄果肉的物理特性和化学成分因品种、成熟度、地理环境、土壤质地、种植方式不同而不同。比如希腊克里特岛出产的橄榄油,由于其独特的地理环境和气候条件,品质最好。

橄榄油可分为初榨橄榄油(特级初榨橄榄油、初榨橄榄油和普通初榨橄榄油)和橄榄油渣(橄榄油渣毛油、精炼橄榄油渣和橄榄油渣)。除了以上分类,特级初榨橄榄油还包括有机特级初榨橄榄油和PDO特级初榨橄榄油。目前国内市场上还有一种纯橄榄油,是精炼橄榄油和精制橄榄油。国际上通常将橄榄油分为以上几类,没有其他名称。

编辑这段的背景知识

橄榄油原产于小亚细亚(西亚),是世界著名的亚热带常绿木本油料果树。它翠绿芬芳,深受当地人的喜爱。此后,随着贸易的发展,地中海沿岸各国的人们都喜爱它,于是逐渐扩展到地中海地区。中国还有天然橄榄(Olea europaeaL),世界年产量250万吨,其中食用橄榄油100万吨。近20年来,橄榄油产品以l.28%%的速度增长,食用橄榄油以2.8%的速度增长,其价格也相应上涨,不断被看好。

目前,世界主要橄榄油生产国集中在地中海国家,主要是西班牙、意大利、希腊、突尼斯、土耳其、叙利亚和摩洛哥,这七个国家的橄榄油产量占世界橄榄油总产量的90%。西班牙、意大利和希腊是世界上三大橄榄油生产国和出口国。西班牙橄榄油产量世界第一,但出口量世界第二,仅次于意大利;意大利的橄榄油产量居世界第二,但它是最大的消费国、最大的出口国和最大的进口国。橄榄油品质最好的国家是希腊,尤其是希腊克里特岛的橄榄油。目前世界橄榄油年产量仅250万吨左右,而我国花生油、大豆油等草本油年产量已超过17万吨。橄榄油因其产量大、营养成分优良,成为世界稀缺资源。

在古希腊神话中,从橄榄果实中提取的divines的膏体有着惊人的功效。当赫拉试图引诱宙斯时,她用这种神圣的药膏——橄榄油涂在自己身上。直到荷马时代末期,橄榄油才获得了经济价值。然而,只有贵族和富人可以使用橄榄油,在一些特洛伊英雄的家中,橄榄油被视为珍贵的药膏。

在罗马沐浴文化中,橄榄油是健康和美容仪式的一部分。他们先用橄榄油按摩,然后用弯曲的刮骨器刮掉。罗马人对橄榄油神奇的抗氧化和消炎作用特别感同身受。

古代希伯来人认为,国王必须涂上闪亮的橄榄油,才能成为真正的白马王子。在《新约》中,亚当从诺亚方舟回来时,用绿色的橄榄枝作为象征,以减轻洪水的扰动,所以从那时起,橄榄树就被赋予了生命复苏与和平的意义。

更重要的是,橄榄树文化影响了西方文明的发展。15世纪大航海时期,当时的海上强国西班牙用轻型帆船把橄榄树的文明带到了东方的新大陆、南非、澳大利亚、美洲、中国和日本。对于西方人来说,橄榄是生命之树的最佳代名词,因为它不仅点燃了地中海文明,还带来了品味、健康和青春的快乐!

采区

最初的橄榄树是野生的。这种多年生树生命力很强,甚至可以在田埂贫瘠的土地上开花结果。但由于地理关系,其产地大多集中在地中海沿岸国家,地中海气候非常适合其生长。日照充足,夏季炎热,冬季温暖多雨,是橄榄树生长最有利的自然条件。

地中海地区:西班牙、意大利、希腊、土耳其、葡萄牙、摩洛哥、叙利亚、以色列、突尼斯、阿尔及利亚、埃及、巴基斯坦、黎巴嫩等。,其气候类似于阿根廷、秘鲁、南非等。

除了地中海地区,目前种植橄榄油的国家还包括:美国、加拿大、澳大利亚、新西兰、中国的甘肃、四川和云南。

橄榄油原产地特征描述

深绿色,富含维生素、矿物质、蛋白质、必需脂肪酸,尤其是ALA(α亚麻酸)。适用于制备软膏、栓剂、浸油等。应用:风湿病症状、头发护理和化妆品;它能镇静和保护头发。它对发炎和粉红色的皮肤有帮助。因为气味比较浓,所以对于气味比较浓的精油比较有用。传统上,它曾被用来制作减肥油。

富含不饱和脂肪酸和维生素E,能被皮肤吸收,滋润营养皮肤,使皮肤富有光泽和弹性,促进血液循环和皮肤新陈代谢,有助于减肥,减少皱纹,延缓衰老。

具有极佳的渗透性,含有极高的维生素和矿物质,加速治疗皮肤损伤和湿疹,适用于干燥和老化的皮肤。橄榄油是压榨得到的,含有大量不饱和脂肪酸。吃(指食用橄榄油)对心脏病有很好的效果,对晒伤有舒缓作用。可用于治疗体重减轻、衰老和晒伤。

橄榄油有非凡的美容效果。橄榄油富含不饱和脂肪酸和维生素,容易被皮肤吸收,清爽自然,没有油腻感。它是一种纯天然的美容产品,被称为“可食用的护肤品”,特别是在预防秋冬季皮肤干燥和皮肤瘙痒,消除眼周皱纹,平滑皮肤和亮泽头发方面。是极好的保养产品。

相传古埃及的克娄巴特拉每天早上用橄榄油擦拭全身。她细腻的皮肤和美丽的黑发不仅让世人羡慕,也征服了霸气的凯撒大帝。当代著名明星能拥有强健的身材和年轻的外貌,也得益于橄榄油的滋养。橄榄油具有护肤养颜的功效是不争的事实。

有机橄榄油

有机食品这个词是从英语有机食品直译过来的。根据国际有机农业生产标准,以传统的自然耕作方式和生态学原理获得的农副产品及其加工品,在不使用化肥、农药、生长调节剂、畜禽饲料添加剂等物质和基因工程技术的情况下,经合法、独立的有机食品认证机构认证后,称为有机食品。

有机食品应严格符合以下条件:

1.在有机食品的生产和加工中,必须严格遵循国际有机食品协会(IFOAM)的生产、收集、加工、包装、贮存和运输标准。禁止使用化学合成的农药、化肥、激素、抗生素、食品添加剂等。,并禁止使用基因工程技术及其产品和衍生物。

2、有机食品生产加工过程必须建立严格的质量管理体系、生产过程控制体系和跟踪体系。

3.有机食品必须经过合法的有机食品认证机构的认证。

欧盟原产地保护PDO橄榄油

PDO是英文Protected Designation of Origin的首字母缩写,意为“受保护的原产地名称”。欧盟原产地保护认证的产品标签允许标注欧盟统一的“原产地保护”图标,标签上还要求标注受保护产地的名称,如PEZA伊拉克利翁克里特岛。同时,官方会给每个产品发放一个唯一的编号,也就是产品的ID号,贴在产品上,防止假冒。

受保护的原产地产品是指在特定地区使用特定地区生产的原料按照传统工艺生产的产品,其质量、特性或声誉实质上取决于原产地的地理特征。产品根据《原产地标记管理条例》以原产国命名。获得以其原产地命名的产品,其他任何单位或者个人不得伪造其专用标志或者销售,即受其原产地保护。

原产地标记是明确表明产品或服务原产地的标志或符号。在一定程度上,它代表了商品的质量和信誉,是消费者识别和选择商品的重要信息。原产地标记的使用不仅是为了保护生产者的利益,也是为了防止不法分子假冒侵权,防止欺骗性或误导性的标记。

在各国的对外贸易中,原产地标记被广泛使用。世界贸易组织《与贸易有关的知识产权协议》第22条规定,所有加入世界贸易组织的成员必须对有地理标志的产品,即原产地产品,给予同等的保护和承认。世界贸易组织《原产地规则协议》等多边贸易规则规定,如果本国产品不受原产地标记保护,其他国家没有保护的义务。欧盟还制定了专门的《保护农产品和食品的地理标志和原产地标记条例》。欧盟PDO法案。1996R1107及其系列修正案确定了约500种受欧盟所有成员国保护的食品和农产品名称(PDO)和地理标志(PGI)。这些食物包括葡萄酒、奶酪、火腿、橄榄油、啤酒等。

PDO是一种特殊的知识产权。PDO标志已被世界上140多个国家认可。用于证明欧盟食品或农产品的产地。PDO可以确保所有产品都在其原产地生产,并符合严格的质量标准。只有注册产品才有资格贴上PDO或PGI的标签。不能创建,只能通过注册。指明现有产品的价值。

在欧盟PDO名录中,希腊有22个橄榄油PDO和PGI名称受到保护,是所有欧盟成员国中最多的,其中克里特岛有8个PDO和PGI名称,包括Peza Heraklion克里特岛。

编辑本段的健康值

1,促进血液循环:

橄榄油可预防动脉硬化及其并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭和脑出血。阿耳特弥斯·西莫普勒斯博士撰写的《欧米茄健康简单长寿计划》一书中提到,食用油中的欧米茄-6脂肪酸会使动脉收缩,迫使心脏超时工作,导致高血压。橄榄油中的ω-3脂肪酸可以增加一氧化氮(一种重要的化学物质)的含量,并放松你的动脉,从而防止高血压引起的动脉损伤。此外,ω-3脂肪酸还可以从两个方面防止血栓的形成。首先,可以降低血小板的粘度,使血小板和纤维蛋白原不容易缠结;其次,ω-3脂肪酸可以减少纤维蛋白原的量,大大降低血栓形成的概率。

2、改善消化系统功能:

橄榄油含有高于任何植物油的不饱和脂肪酸,富含维生素A、D、E、F、K等脂溶性维生素和胡萝卜素、抗氧化剂等成分,不含胆固醇,因此人体消化吸收率极高。具有降低胃酸、预防胃炎和十二指肠溃疡的作用。还能刺激胆汁分泌,加剧胰酶活性,降解油脂,被肠粘膜吸收,从而减少胆囊炎、胆结石的发生。

3、保护皮肤:

橄榄油富含角鲨烯和对皮肤亲和力极佳的必需脂肪酸,能快速吸收,有效保持皮肤弹性和滋润;橄榄油富含单不饱和脂肪酸、维生素E、K、A、D和酚类抗氧化剂,能消除面部皱纹,防止皮肤衰老,保护头发,防止手脚皲裂,是一种可食用的美容护肤品。此外,在皮肤上涂抹橄榄油可以抵抗紫外线,预防皮肤癌。

4、改善内分泌系统功能:

橄榄油可以提高机体的代谢功能。这是因为橄榄油中含有80%以上的单不饱和脂肪酸和omega-3脂肪酸,omega-3脂肪酸中的DHA可以增加胰岛素的敏感性。细胞膜中不饱和脂肪酸含量越高,其双键越多,活性越强。六个双键的DHA是最不饱和的脂肪酸,使细胞膜最活跃。活性强的细胞膜上胰岛素受体越多,对胰岛素就越敏感。当人体摄入适当比例的脂肪酸,新陈代谢会更加正常,肥胖和糖尿病的概率也会降低。最新研究结果表明,健康人群食用橄榄油后,葡萄糖含量可降低12%。因此,橄榄油成为防治糖尿病的最佳食用油。

5.对骨骼系统的益处:

橄榄油中的天然抗氧化剂和omega-3脂肪酸有助于人体吸收钙、磷、锌等矿物质,促进骨骼生长。此外,ω-3脂肪酸有助于维持骨密度,减少自由基(高活性分子)引起的骨质疏松。

6、抗癌作用:

因为橄榄油富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸中的ω-3脂肪酸可以减少癌症从血液中提取的亚油酸的量,使癌症戒掉了一种非常需要的营养物质。ω-3脂肪酸还能与ω-6脂肪酸竞争癌症代谢所需的酶,使癌细胞的细胞膜更加不饱和,容易被破坏,从而抑制肿瘤细胞的生长,降低癌症的发病率。因此可以预防一些癌症(乳腺癌、前列腺癌、结肠癌、子宫癌):此外,ω-3脂肪酸(多不饱和脂肪酸)还可以增加放化疗的疗效,通过自由基(高活性分子)的爆炸攻击细胞膜杀死细胞。当细胞膜受到足够的破坏时,癌细胞就会自我毁灭。ω-3脂肪酸使细胞膜更容易受到自由基的攻击,从而增加化疗和放疗的疗效。

7、辐射防护:

因为橄榄油含有多酚和脂多糖,还具有防辐射的作用,所以橄榄油常被用来制作宇航员食品。经常使用电脑的人认为它是保健和护肤的好产品。

8、制作婴儿食品:

根据其成分和消化率,橄榄油是最适合婴儿的油。婴儿一半的热量来自母亲乳汁中的脂肪。断奶后,需要的热量会通过饮食中的脂肪获得。橄榄油中的亚麻酸与亚油酸的比例与母乳相似,容易吸收,能促进婴儿神经和骨骼的生长发育。是孕妇极好的营养品和胎儿生长剂,也是产后和哺乳期的好滋补品。

9、抗衰老:

橄榄油的诸多成分中,胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色,而叶绿素则起着代谢作用,促进细胞生长,加速伤口愈合。还有助于美化人的外貌,减少皱纹。实验表明,橄榄油中所含的抗氧化剂能消除体内自由基,恢复人体器官健康,防止大脑衰老,延年益寿。

10,预防心脑血管疾病:

橄榄油可以在许多方面保护心血管系统。①可通过降低同型半胱氨酸(一种可损伤冠状动脉壁的氨基酸)来预防炎症,减少对动脉壁的损伤。②通过增加体内一氧化氮的含量来舒张动脉,降低血压。③橄榄油中的单不饱和脂肪酸可以降低LDA胆固醇的氧化。④橄榄油中含有一种叫角鲨烯的物质,可以增加HDL(好胆固醇)的含量,降低LDL(坏胆固醇)的含量。体内高密度脂蛋白胆固醇越多,动脉中氧化的低密度脂蛋白胆固醇就越少。最新研究证明。中年男性服用橄榄油后,平均胆固醇下降13%,危险的“坏”胆固醇下降21%。⑤橄榄油可以通过增加体内ω-3脂肪酸的含量来降低血栓形成的速度。

因此,橄榄油适合所有年龄段的人:

对于婴幼儿:橄榄油有助于平衡新陈代谢,促进儿童神经系统、骨骼和大脑的发育。

对于成年人:有助于预防动脉硬化、心血管疾病、糖尿病、消化系统紊乱等疾病。

对于老年人:橄榄油对骨质疏松有很好的预防作用。可以减缓细胞膜的衰退,从而延缓衰老。

对于女性来说,橄榄油含有多种营养成分,对皮肤非常有力量。它是一种安全可靠的美容产品,被誉为西方的“美容油”。

编辑这一段的美颜值

1,橄榄油的具体美容功效有:

洗完脸后,用橄榄油反复轻轻按摩,再用蒸脸器或热毛巾敷,可以清除毛孔中肉眼看不见的污垢,滋养肌肤,增加皮肤的光泽和弹性,去除细小皱纹。唇部保护天气冷的时候,感冒或者肠胃不好的时候,嘴唇容易脱皮、皲裂。只要涂上少量橄榄油,就能让嘴唇重新变得光滑。护理头发和洗头时,在温水中加入少量橄榄油。冲洗时,油脂会均匀地附着在头发上,也可以滴几滴在手上,直接涂在头发上,这样可以使头发有光泽,柔顺。涂之前先在粉底上涂一点橄榄油,可以滋养皮肤,防止妆粉脱落。卸妆时,用橄榄油轻轻擦拭面部,可以有效去除油彩和化学物质,保护面部不受侵蚀。防裂止痒在干燥的季节,橄榄油可以防止皮脂分泌过少引起的皮肤皲裂和瘙痒。呵护宝宝的皮肤。婴儿的皮肤很娇嫩。在腋下和臀部涂抹橄榄油,防止宝宝皮肤被汗水或尿液淹没。

2.介绍几种橄榄油的美肤方法:

1)卸妆油:卸妆时,在手指上滴几滴橄榄油,用指尖轻轻按摩,然后用蒸脸器或毛巾敷在脸上,可以清除毛孔中的隐形污垢,增加皮肤的光泽和弹性,滋养皮肤,去除细小皱纹。

2)日常护唇:用棉签蘸少量橄榄油均匀涂抹在唇部,有利于保湿,消除和延缓唇纹的出现,防止唇部脱皮、开裂。天气突然转凉,你感冒了或者肠胃不好,经常会因为嘴唇脱皮开裂而苦恼。只要涂上少量的这种产品,两三天就能让嘴唇重新变得光滑。

3)日常护肤:洁面后涂抹本品,有利于保湿滋养肌肤,消除和延缓皱纹,减缓皮肤衰老。

4)日常护发:洗发后,将少量本品注入脸盆中。一旦冲洗干净,油就会均匀地附着在头发上,或者滴在手掌上,直接揉进头发里。常用,可使头发光泽亮丽,防止发黄、分叉。

5)橄榄油浴:洗澡时洗净身体,将本品浸泡在棉花中,涂于全身,用热毛巾包裹,十分钟后用温水冲洗干净。

6)防裂止痒:在干燥的秋冬季节,可以防止皮脂分泌过少引起的皮肤皲裂和瘙痒,还可以护理宝宝的皮肤。将本品涂抹在宝宝的腋下和臀部,可以防止宝宝皮肤被尿液或汗液淹没。

7)按摩油:炎热的夏天,橄榄油是最好的防晒按摩油。在游泳前后,全身涂抹橄榄油对娇嫩的皮肤极为有效。

8)基础油:配合精油作为家庭SPA使用,是最实惠的基础油。

9)做家庭SPA:橄榄油和精油混合做家庭SPA,可以抗衰老;

配方1: 2滴玫瑰+1滴肉桂+10ml橄榄油。

配方二:乳香1滴+肉桂1滴+玫瑰1滴+橄榄油10ml。

橄榄油不仅是目前世界上最好的食用油,它还能降低血脂、胆固醇,预防各种癌症,具有非凡的美容功效。橄榄油富含不饱和脂肪酸和多种维生素,易被皮肤吸收,清爽自然,无油腻感。是纯天然的美容产品,被称为“可食用护肤品”。

产后护肤:在妊娠纹处涂抹一勺橄榄油,轻轻按摩,长期坚持,可以去除妊娠纹或使其变浅。

防眼角皱纹:常用橄榄油轻轻按摩眼角皱纹,淡化和消除皱纹。

滋润皮肤:皮肤粗糙,尤其是腿和手臂容易干燥。橄榄油可以滋润和保养皮肤。轻微干性皮肤每周使用2 ~ 3次,特别干性皮肤每天使用。

面膜护肤:介绍几种橄榄油面膜的制作方法,试试吧。

1.一勺糖和橄榄油混合在一起可以做成美白面膜,不仅可以收缩毛孔,每周使用三次也有显著的美白效果。

2.将橄榄油加热至37℃左右,然后加入适量蜂蜜,再将纱布浸泡在油中,取出后盖在脸上,20分钟后取下。具有防止皮肤老化、润肤、祛斑、除皱的功效,适用于皮肤特别干燥的人群。

3.用一大汤匙鲜奶,加入4 ~ 5滴橄榄油和适量面粉,拌匀后涂于表面。这种面膜具有收敛皮肤的作用,长期使用能消除面部皱纹,增加皮肤活力和弹性,使皮肤清爽润滑,特别适合中老年妇女或孕妇使用。

4.一次用一根香蕉,放在盘子里,用勺子压成糊状。在压制过程中加入适量的超纯净初榨橄榄油,制成香蕉面膜。一周两次涂在脸上,让皮肤水嫩光滑。

5.将几片干玫瑰花瓣在超纯橄榄油中浸泡片刻,取出后涂抹在眼周皱纹处,长期坚持,有特效。

编辑本段中的消费方法

橄榄油以其独特的理化指标和保健功能,正逐渐成为新世纪理想的食用油。橄榄油在许多西方国家被广泛使用。如果我们拿普通色拉油和橄榄油对比,色拉油是透明的黄色,闻起来有明显的油味,入锅后有一点烟熏味。橄榄油的颜色是黄色和绿色,闻起来很诱人,很香。放入锅中后,蔬果的香味贯穿整个烹饪过程,不会破坏蔬菜的色泽,也不会有任何油腻感。

1,用橄榄油煎

与药草油不同的是,橄榄油具有抗氧化特性,不饱和脂肪酸含量高,因此在高温下也能保持化学结构的稳定。使用普通食用油时,当油温超过烟点时,油脂的化学结构会发生变化,产生致癌物。橄榄油的发烟点在240-270摄氏度之间,远高于其他普通食用油,所以橄榄油可以反复使用而不会变质,是最适合煎炸的油。

2、用橄榄油烧烤。

橄榄油也适合烧、烤、煎、煮。用橄榄油烹饪时,食物会散发出诱人的香味,让人垂涎三尺。特别推荐用橄榄油做蛋炒饭或者烧烤。

3.用橄榄油做调味汁和调味品。

用酱的目的是为了带出食物的味道,而不是掩盖它。橄榄油是凉拌酱和辣酱的最佳油分,可以保护鲜酱的色泽。

4.用橄榄油腌制

烹饪前用橄榄油腌制,可以增加食物的美味,还可以衬托其他香料,丰富口感。

5.直接用橄榄油

直接用特级初榨橄榄油,会把菜肴的特点发挥得淋漓尽致。可以像用盐一样用橄榄油,因为特级初榨橄榄油会让菜肴味道更丰富,更美味。也可以在任何菜肴中加入特级初榨橄榄油,以平衡酸度较高的食物,如柠檬汁、葡萄酒醋、葡萄酒、西红柿等。还能让食物中的各种香料味道更加和谐。如果你在有香料的菜肴中加入一些橄榄油,你会发现味道更好。特级初榨橄榄油还能让食物更香、更滑、更醇。

6.用橄榄油烘焙

橄榄油也适用于烤面包和甜点。橄榄油的味道比奶油好得多,可以广泛用于任何甜点和面包中。

7.用橄榄油烹饪

炒菜时倒一勺橄榄油,让米饭更香,颗粒饱满。