国外饮茶习俗介绍

国外喝茶的习俗之一

说到喝茶,首先想到的是中国,因为茶起源于中国。早在三四千年前,中国公民就开始喝茶了。因为茶逐渐传到世界各地,茶也有了世界性的、多种多样的饮茶习俗。制茶方法应运而生。有许多国家喜欢茶。阿富汗人认为“中国茶是世界上最好的”,他们最喜欢用中国茶叶。在阿富汗,茶馆随处可见,人们用茶代替酒。无论他们的生活多么困难,他们每天都要喝几杯绿茶。

在号称“奶茶王国”的巴基斯坦,茶馆随处可见。每天早上,大多数巴基斯坦人都会喝一杯奶茶。这种奶茶是将茶叶(多为红茶)加水煮沸,取出茶叶,倒入鲜奶和糖制成。

库尔德人视茶为生命。“我宁愿一天不吃饭,也不愿一天不喝茶。”他们有喝茶的特殊习惯。虽然他们每天必须喝浓茶,但每次只能喝一两杯。这种浓茶是由水和茶叶煮沸并加入糖制成的。

无独有偶,非洲的摩洛哥人也认为:“一天不吃饭也行,一天不喝茶也行。”他们一日三餐不喝茶。如果有贵客上门,一定要用薄莲甜茶招待。这种茶是由绿茶和新鲜的薄荷茶叶在水中煮沸,然后在一个特殊的铁锅里加入糖制成的。

缅甸人喜欢喝一种奇怪的茶。很奇怪,因为它的特殊准备和味道。首先把茶叶泡开,然后和豆粉、葱末、虾皮、虾米、酱油、炒辣椒粉拌在一起喝,有时还会加点盐。这茶有辣、涩、腥、甜、咸。他们喝得如此之多,以至于其他人不得不感到惊讶。泰国人喜欢冰茶。将碎冰放入冲泡好的热茶中,冷却后再饮用。这可能是因为泰国天气炎热。喝冰茶的习惯在美国也很普遍。从65438年到60年代,美国人开始喝冰茶,尤其是在南方,今天依然如此。

美国喝茶的历史并不长,始于18世纪。但当1902市场上出现“袋装茶”后,茶叶销量大增。20世纪30年代,美国人制作了一种“速溶茶”,即茶叶经过特殊处理加工成小颗粒(通常含糖),饮用时可以用水洗。因为方便快捷,所以很受欢迎。

最值得注意的是英国。在英国喝茶的历史并不长。200多年前中国茶传入英国时,英国人仍视其为稀世珍宝。而明天,英国已经成为世界上茶叶销量最大的国家之一,平均每人每年大约3.5公斤茶叶。一些英国人在早上起床前喝一杯浓茶。有人称之为“床茶”。平时大家喝下午茶(也叫“正餐茶”),一般下午五点回来。内容不仅有茶,还有面包、黄油、火腿、鱼。腊肠、三明治、蔬菜等。相当于一顿饭。英国人爱喝红茶,尤其是中国祁门红茶。他们过去喝茶时加牛奶或柠檬汁,还加糖。然而,随着瘦身热潮的兴起,英国人逐渐爱上了不加糖的奶茶或加了各种果汁的饮料茶。

国外喝茶的第二个习俗

日本人对茶情有独钟。据说日本人对中国陆羽《茶经》的研究比中国人多。中国工夫茶和中国茶艺已经在日本生根发芽并得到发展。日本的茶艺和茶道沿袭了中国茶文化的精髓,通过不断的了解融入了新的思想。今天,日本人主要喝绿茶,其中有一种翡翠绿茶。茶叶末略青,用古茶碗、小把手等茶具冲泡。茶叶有涩有甜,甜中很浓郁的玉米味。在日本茶道中,用粗瓷做的旧碗是用来表示自尊的。日本人聚在一起喝茶,茶馆优雅安静。无论在哪里,他们都被视为尊贵的客人。在泡茶和献茶的过程中,他们能看出主人的个性和素质,颇有中国工夫茶的味道。美国被称为咖啡王国,但令人惊讶的是,大约一半的人喝茶。美国的茶叶销售额每年超过654380亿美元。美国市场上有数百种中国乌龙茶和绿茶,但大多数是罐装冷茶。美国人喝茶与中国人不同。比起热茶,大多数人更喜欢冰茶。喝的时候,把冰块放在凉茶里,或者把凉茶提前放在冰箱里,闻闻冷香的鼻子,抿一口冷牙,让你觉得胸口凉凉的,像个春风。可惜的是,由于这种茶主要是用来喝和消暑的,国内没有冲泡这种温润悠闲的茶,喝茶的情调也大打折扣。德国人也喜欢喝茶。德国人喝茶,既可笑又心爱。比如德国也产花茶,但不是中国的茉莉花、玉兰花、米兰香的茶。他们所谓的“花茶”是用苹果、山楂等各种花瓣和干果做成的,里面没有茶。真的是“花无茶”啊。中国花茶精致,清香;德国花茶,求花瓣之实。你需要在德国花茶里放糖,否则会因为花太浓而又酸又涩。德国人也买中国茶,但在家里喝茶是用开水不断冲洗放在细金属筛上的茶叶,冲洗后的茶叶通过安装在筛下的漏斗流入茶壶,然后倒掉茶叶。一些来自中国的人拜访德国家庭,发现他们的茶味道和颜色都很淡。一问,才知道德国有“泡茶”的独特习惯。