东北零下20度的早市，冻梨和豆腐是冷冻冰淇淋，商贩靠“神器”取暖。
去东北旅游，一定要早起看一看冰冻的早市，看看勤劳的东北人如何在零下20度的环境里卖/买食材，看看传说中的豆腐也能杀人，冰淇淋在冬天依然畅销的“奇迹”。那么冬天在东北零下20度赶早市是一种怎样的体验？跟我一起看看吧！
为了保暖，商家们想出了各种措施，比如穿几层棉衣，做超厚的棉鞋棉帽。但是现在大部分摊贩还是搭建一个简易的塑料棚来保暖，在这个简易的塑料棚里卖水果蔬菜等冷冻食品。
但是简单的塑料大棚似乎并不能完全抵御外面的寒冷，所以有些商贩会在简易的塑料大棚里增加照明、小太阳、火炉等取暖设备。
而那些不怕冻的食物，比如鸡鸭鱼肉之类的肉，一般地摊上都有卖。这些鸡鸭鱼肉冻得很硬，只能拿回家等解冻或者让商贩用铡草机加工，很东北。
早市上常见的冻梨、冻雪糕、糖葫芦，才是真正的东北冬季特色，只有在冬天的东北才能看到。谁能想到梨子低温冷冻后会变黑，更想不到的是，中东和北方的人居然喜欢在零下20度的气温下吃冰棍。
虽然冷冻的梨颜色较深，但梨在室内解冻后，味道发生了质的变化。变得爽口可口，吸着里面的汁液很甜。
东北人冬天喜欢吃冰棍，有人说室内温度高，吃冰棍可以降温。还有人说吃冰棍可以解酒。不管昨晚喝了多少，第二天早上喝一杯都会舒服很多。因为我不喝酒，不知道冰棍能解酒是真是假。有知道的伙伴回答一下吗？
听说豆腐可以杀人就像开玩笑，但是东北冬天豆腐真的可以杀人。冷冻后，软嫩的豆腐变成了坚硬的冻豆腐，不仅体积变大了，硬度也增加了，变成了像石头一样的坚硬食物。适合用血肠炖东北酸菜。
早上零下20度的温度，就像一个天然的大冰箱。有些食物可以摆地摊，不怕食物变质。在这里，冻饺子、冻粘豆包等食品也被摊贩摆上了摊位。
说完东北零下20度早市的样子，来说说个人感受吧！虽然知道赶东北早市会冷，特意多穿了点衣服，但是零下20度的气温冻得哭了一会儿没去逛街，眼泪不由自主的流了下来。过了一会儿，就变成了冰棍。冷得难以形容，寒气刺骨。