金针菇怎么吃？

金针菇冬瓜煲汤也是不错的做法。金针菇冬瓜汤是瘦身的不二之选。做法也很简单，金针菇20个，冬瓜250克，煮汤吃就行了。

2.金针菇面条

面条和金针菇也是很好的搭配。将20个金针菇剁碎，加入即将煮好的挂面中。金针菇要经常吃才有明显的减肥效果。

3.金针菇肉片汤

金针菇150g，瘦肉250g。金针菇洗净，瘦肉切片。烧开水，先放入肉片烧开，再放入金针菇，加入适量精盐，香菇就熟了。

这种汤有健胃的功效，适合体弱的人喝。

4.金针菇炖鸡

金针菇100克，土鸡250克。将鸡的内脏取出，洗净放入砂锅中加水炖至九成熟，再放入金针菇，待蘑菇熟后出锅。

此菜具有补益气血的功效，适合体虚、气血不足的人经常食用。