如何制作减脂牛肉如何制作减脂牛肉？

1，牛肉粉减脂的方法有很多。可以做水煮牛肉片，主要用盐，牛肉，姜，胡椒粉。先把牛里脊肉切成薄片，和肉的纹理成90度角横切。越薄越嫩，但不要剁。如果想有饱腹感，可以增加咀嚼次数，切片的时候切厚一点，用黑胡椒。水烧开后，放姜片进去。水烧开后，把肉片放进去。用筷子迅速将肉片展开。大约五秒钟后，肉片就会变色。然后关火。不然肉煮久了就老了，取出肉片就可以吃了。

2.当然也可以做成法式牛肉汤，主要用红酒、牛肉、黑胡椒、鸡蛋、洋葱。先把牛肉剁成泥，然后加入适量的红酒、洋葱、黑胡椒和蛋清，然后用大火把水烧开，再把其他食材全部放进去煮。注意在有泡沫的时候撇去，然后继续小火煮。30分钟后，就可以吃了。