牛奶桃胶怎么做
桃胶也叫桃泪。是桃树分泌的一种植物油,干燥成晶体。
发泡后会膨胀十倍以上。洗净后可以用来和其他材料一起烹饪。
本身没有什么特别的味道,所以如果和牛奶一起炖,会有牛奶的奶香。
具体做法如下:
1.准备材料。
2.将桃胶浸泡10小时以上。一般都是第二天晚上到第二天。
3.用手轻洗桃胶,去除粘在上面的杂质,漂走漂浮物。
4.将桃胶放入锅中,加入适量清水,大火烧开后小火炖40分钟。
5.加入牛奶,煮开后小火炖约15~20分钟。
6.冰糖最后10分钟,不要把握甜度滴,先少滴,尝一尝,不够加;
7.美容美容价廉物美。非常适合女生。
技巧
1.冻的或者热的都可以吃,冻的会比较凉,热的会比较滑;
2.加入木瓜一起煮,效果更好;
3.孕妇不能吃桃胶;
牛奶中所含营养成分的含量和比例接近人体所需的营养成分,所以喝牛奶是身体补充营养的好选择。
每100g牛奶含水分约87g,蛋白质3.3g,脂肪4g,碳水化合物5g,钙120mg。
此外,它还含有铁、维生素A、维生素B、烟酸和维生素C,能为人体提供丰富的营养。
蛋白质
牛奶中含有的蛋白质是优质蛋白质,主要是酪蛋白、球蛋白、乳蛋白等。
它含有人体生长发育所需的全部氨基酸,是其他食物无法比拟的。
所以非常适合正在成长的青少年或者营养流失严重的中老年人喝牛奶。对补充身体营养大有裨益。
钙质的
牛奶中各种矿物质元素和微量元素的比例适当,容易被人体吸收。
特别需要指出的是,牛奶受人们欢迎的原因之一是牛奶中所含的钙含量比较高。
人体骨骼和牙齿的生长离不开钙的参与,所以建议正在成长的青少年、容易缺钙的更年期人群、老年人喝牛奶。