长期喝益生菌酸奶能减肥吗？

益生菌是一类对宿主有益的活性微生物。它们是能够产生明确的保健作用，改善宿主微生态平衡，发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人和动物体内的有益菌或真菌主要包括丁酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前国际上研究最厉害的产品主要是由上述微生物组成的复合活性益生菌，广泛应用于生物工程、工农业、食品安全和生命健康等领域。如果想减肥，可以使用健康的佳贝秀果蔬酵素。

因为益生菌最大的特点就是活菌。益生菌在保质期内要保持一定的数量级，才能发挥其作为活菌应有的作用。所以从喝的效果来说，益生菌要想到达胃里，产生良性的效果，首先要在销售过程中存活下来。所以一般超市把酸奶放在0-4℃，很多小店把益生菌酸奶放在常温，益生菌的存活是有限的。一般益生菌酸奶的保质期是15-20天，所以消费者要选择日期最晚的益生菌酸奶。酸奶不能煮熟加热，也不能用微波炉加热，否则会结块，里面的乳酸菌会被杀死，失去原有的保健功能。所以，酸奶只能是冷饮，或者温水加热。