8美味的汤热量和脂肪都很低。

8美味的汤热量和脂肪都很低。

西兰花豆腐汤

食材:西兰花、豆腐、虾、鸡蛋、娃娃菜、葱、姜。

练习:

1.豆腐切丁,西兰花切成小花,娃娃菜对半切开,葱姜切段,虾去虾线。

2.将鸡蛋放入油中煸炒,葱姜炒香,放入虾仁炒至变色,放入大碗水烧开,放入蔬菜豆腐煮3分钟左右,最后加入少许盐和鸡精调味即可。

西红柿豆腐蘑菇汤。

材料:西红柿2个,蘑菇1盘,豆腐1块,鸡蛋1个,洋葱,香菜,盐1勺,水淀粉适量。

练习:

1.香菇切片,豆腐切块,西红柿去皮切块,香菇焯水,捞出沥干备用。

2.将油倒入锅中,爆香葱。倒入西红柿,翻炒汁液。加入-勺酱油,翻炒均匀。加入一些水煮沸。

3.倒入蘑菇和豆腐煮几分钟,倒入适量水淀粉加一勺盐调味。

4.鸡蛋打好,倒入汤中,拌匀。关火,加入香菜。

排骨山药玉米汤。

材料:排骨1斤,玉米1,胡萝卜1,山药1,葱姜。

练习:

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2.锅内热少许油,下葱姜煸炒,排骨煸炒片刻,一次加足水,红萝卜、玉米、山药炖40分钟,加少许盐调味,继续炖2分钟。

山药鸡蛋汤。

材料:铁棍山药一根,鸡蛋一个,胡萝卜一根,香菜少许。

练习:

1.准备食材,山药去皮切丁,胡萝卜去皮切丁,香菜切碎,鸡蛋用料酒调羹打散。

2.在锅里放清水。水开后,放入山药,煮两分钟。加入胡萝卜,留浮,加入适量盐,倒入蛋液,放一勺香油,捞出,加入香菜和胡椒粉鸡精,然后出锅。

3.山药鸡蛋汤制作精良,简单清淡,营养丰富,还能补充水分,适合热天饮用。

小青菜豆腐汤。

成分:

一个娃娃菜,一根火腿肠,一小块葱姜豆腐。

练习:

1.将娃娃菜切成两半,火腿切片,豆腐切丁,葱姜切段。加入一大碗水。

2.将葱白放入油中翻炒,加盐和黑胡椒,然后放入娃娃菜,滴几滴香油,撒上葱花。

酿南瓜球。

成分:

糯米粉150g,去皮南瓜150g,红枣8个,枸杞2-3勺,红糖1勺,藕粉1勺,桂花干少许。

练习:

1.南瓜去皮切片,入锅蒸熟,将蒸熟的南瓜压成泥状,倒入糯米粉揉成软面团(如果南瓜是湿的,粘手的话加点粉,千的话加点。

2.把南瓜面团揉成小球。

3.红枣水煮开,倒入南瓜球,注意搅拌防粘南瓜球,再加入枸杞和红糖。

4.藕粉加少许水拌匀,倒入锅中煮至粘稠,加入酒拌匀,将干桂花出锅。

菜心配汤。

材料:娃娃菜,1把金针菇,2个皮蛋,1火腿肠,1勺虾皮,葱姜。

练习:

1.将娃娃菜洗净,去头,对半切开,然后切两次,金针菇洗净,切腊肠。

2.锅里放油,放入葱姜爆香,放入皮蛋翻炒,再放入两碗水,烧开后放入火腿丁、金针菇、娃娃菜和一勺虾皮,煮5分钟,加入适量盐。

白菜豆腐汤。

配料:大白菜、豆腐。

练习:

1.准备食材,大白菜剁碎,豆腐切丁,葱花,姜花!

2.锅里加一点油,姜末的葱花就香了。加入大白菜翻炒至变色。倒入水,放入豆腐丁。煮开后加入少许盐和鸡精,即可食用!